【甜菜烹調(diào)方法 甜菜怎么吃】1、涼拌沙拉：
這是最簡(jiǎn)單也是最廣泛的甜菜吃法 。 既能保證甜菜原汁原味的同時(shí)， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還十分豐富 。 具體的做法是將甜菜的根用清水洗凈， 然后去皮 。 把去皮后的甜菜切成絲， 注意切得不能太粗也不能太細(xì)， 如果家里有專(zhuān)門(mén)的切絲工具那就更好了 。 將切好的甜菜絲放在一個(gè)足夠大的容器中， 這是為了方便攪拌 。 還可以往里面放一些水果之類(lèi)， 向里面放適量的醋、橄欖油等調(diào)味品充分?jǐn)嚢韬蠹纯墒秤?。
2、炒豆腐：
甜菜炒豆腐是一種低脂肪的做法， 可以用作健身餐 。 如果您在減肥不妨可以試試這個(gè)吃法， 含油量極少， 但是營(yíng)養(yǎng)十分豐富， 吃過(guò)之后不會(huì)感到饑餓 。 再配合合理的健身手段很快就能達(dá)到您預(yù)期的減肥效果 。 具體的做法是將甜菜去皮、切塊、并把它先煮熟 。 同時(shí)把豆腐切丁， 配料可以選用一些家常用的調(diào)料 。 熱鍋少油， 將甜菜放在中火上先炒半分鐘左右， 之后依次加入豆腐、豌豆等進(jìn)行翻炒 。 配菜好了之后， 直接放入調(diào)料， 就制作完成了 。 如果調(diào)料里加上辣椒粉等有助于脂肪燃燒的調(diào)味品效果更佳.
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