秋季天氣漸冷 ， 有一種食物悄然飄香大街小巷 ， 那就是暖烘烘的糖炒栗子 。 可是 ， 如果買多了糖炒栗子一時(shí)沒吃完 ， 涼了怎么辦？糖炒栗子涼了如何加熱？糖炒栗子涼了還能吃嗎？
【糖炒栗子涼了怎么辦 糖炒栗子涼了如何加熱】
糖炒栗子涼了怎么辦
1、微波爐加熱法
糖炒栗子涼了可以再加熱食用 ， 最好的加熱方式是用微波爐加熱 ， 出來后再吃就跟剛買的板栗一樣了 。
做法：將涼了的糖炒栗子放到玻璃器皿內(nèi) ， 再放進(jìn)微波爐中用高溫加熱1~2分鐘 。 當(dāng)然 ， 如果需要加熱的量比較多的話就稍微加熱久一點(diǎn) ， 一般是先高溫加熱再轉(zhuǎn)成中溫加熱 ， 那樣加熱后的糖炒栗子口感與原口感差距不大 。
2、炒制加熱法
市場(chǎng)上賣的炒板栗是跟小石子一塊炒的 ， 可是 ， 對(duì)普通家庭來說 ， 專門去弄點(diǎn)石子跟板栗一起炒不太現(xiàn)實(shí) 。 這時(shí)候我們就需要一個(gè)厚底的炒鍋 ， 在鍋底抹一層油 ， 小火炒幾分鐘 ， 這樣炒出來也還不錯(cuò) 。 炒鍋炒的時(shí)候一定要小火 ， 鍋底抹油 ， 防止板栗炒糊 。
3、水煮加熱法
如果嫌麻煩 ， 也可以先把水煮開 ， 然后把冷的板栗倒進(jìn)去 ， 煮兩分鐘就可以了 。 只是 ， 這樣味道可能會(huì)差點(diǎn) 。
溫馨提示：
糖炒栗子由于已經(jīng)經(jīng)過開口加工 ， 所以涼了后一般不太建議用水煮的方式加熱 ， 也不建議用炒熟的方式加熱 ， 最好就是用烤箱之類的高溫加熱 。
不過 ， 不管是使用烤箱、微波爐還是壓力鍋等器皿 ， 加熱的板栗量一次性不要放太多了 ， 而且加熱的時(shí)間也不宜過長(zhǎng) ， 自己合理把握時(shí)間 。
糖炒栗子涼了還能吃嗎
最好不要吃涼的栗子 。 栗子涼了應(yīng)加熱后再吃 ， 否則涼栗子中的淀粉會(huì)有部分回生 ， 回生的淀粉很容易穿小腸而過 ， 成為大腸細(xì)菌的食物 ， 造成產(chǎn)氣腹脹 ， 給人一種栗子難以消化、容易脹肚的印象 。
糖炒栗子沒吃完怎么處理
糖炒板栗在熱得的時(shí)候包裝袋不能封口 ， 封口后容易導(dǎo)致栗子不好剝皮 。 等到栗子涼透后才可以密封保存 。 沒有吃完的栗子可以放入保鮮盒或者密封袋內(nèi)冷藏保存 ， 如果需要長(zhǎng)時(shí)間存放需要冷凍保存 。 等想要吃栗子的時(shí)候拿出冷藏或冷凍的栗子放入微波爐運(yùn)行15~20秒即可 。
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