1、少吃且一次性不得超過十顆，據(jù)研究，六顆板栗的熱量，相當于兩碗米飯的熱量，而且栗子的飽腹感很強，吃進胃里之后會引起強烈的飽腹感以及漲肚感，還會在消化的過程中引起胃部的脹氣，且胃腸如果要徹底消化栗子的話，需要很長的時間和“精力” 。
2、那么一旦一次性吃的太多，胃腸消化不了，自然會引發(fā)各種胃腸疾病，所以說，就算你再喜歡吃栗子，一次性別超過十顆，這就相當于三碗米飯的熱量啦 。況且就栗子中的膳食纖維來說，十顆的膳食纖維恰好能夠滿足人體的需求 。
3、嚼爛再咽切莫囫圇吞棗，栗子吃起來軟軟糯糯的，還帶著自然的香甜口感，吃起來有一種不用怎么嚼就能順滑的咽下去的感覺，這是不可以的，在吃栗子的時候，一定要將栗子完全嚼爛再咽下去 。
4、我們嘴巴里分泌的口水，伴隨著栗子一起下咽，能夠很好的吸收其營養(yǎng)，并且有助于胃部對于栗子的消化，避免出現(xiàn)囫圇吞棗而造成的難以消化的情況 。
5、注意烹飪方法，對于栗子，大多數(shù)人最喜歡的吃法便是糖炒栗子，我個人也是喜歡這種吃法，經(jīng)過炒制，栗子多了一些甜味，口感更佳 。而這種吃法，是很容易引起消化不良的 。
6、趁熱吃好過放涼吃，吃栗子是一定要趁熱吃的，不僅口感更好，而且是非常容易消化的 。不知道大家有沒有注意到，剛剛做好的栗子，還是熱乎的時候，吃起來特別的糯，可是一旦放涼，口感上吃著有一種還不熟的感覺，這是因為栗子放涼了之后，里面的淀粉會出現(xiàn)回生的現(xiàn)象 。
【如何健康吃栗子】7、這些回生的淀粉直接進入小腸，那么就會給胃腸造成很大的困擾，直接引發(fā)胃腸的脹氣，讓胃腸更是難以消化，所以說在吃栗子的時候，趁熱吃不要放涼吃 。
8、注意吃栗子的時間段，晚飯時間到臨睡最好不吃栗子，不管是怎樣的烹飪方式做出來的栗子，盡可能不吃，就算是用栗子熬的粥，胃腸功能弱的人也不要喝 。吃栗子的最佳時間段，應該是在午飯后兩個小時，晚飯前一個小時這個時間段來吃，并且配合上一杯熱茶，吃五六顆是沒問題的，還會及時補充人體所需要的熱量以及各類營養(yǎng)元素哦 。
9、糖炒栗子盡量不吃，栗子的吃法有很多，而糖炒栗子屬于比較大眾化的吃法，也是深受大家喜歡的一種吃法，只是糖炒栗子和水煮栗子相比，沒有多一點點的營養(yǎng)，而且糖炒栗子在制作的過程中，糖會因為高溫而產(chǎn)生一些對人體有害的物質(zhì)，且糖炒栗子在制作的時候，衛(wèi)生情況難以保證 。
10、另外外邊賣的那些糖炒栗子，有很多顏色看起來很是誘人，但有不少里面加入了一種叫做石蠟的物質(zhì)，為的就是顏色好看，這種物質(zhì)對人體是有害的，所以說，盡可能少吃糖炒栗子 。
11、注意禁忌人群，栗子含有豐富營養(yǎng)價值，可是有些人群是不能夠吃栗子的，比如血糖高的人群，栗子含有糖分，且含量是很高的，血糖高的人群吃栗子會影響身體內(nèi)的代謝功能，那么就會導致血糖不穩(wěn)并且持續(xù)升高的情況 。另外胃腸功能弱的人群，盡可能的不吃栗子，這包括老年人、嬰幼兒以及一些做過手術(shù)的人群，還有便秘人群，盡可能不吃或者少吃栗子 。
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