泡好的木耳隔夜后不建議吃 。需要看具體的存放環(huán)境，常溫情況下浸泡則是不能吃了，夜晚的微生物是比較多的，泡好的木耳有了充足的水分，比較利于微生物的繁殖，食用后會(huì)對人體有極大的傷害 。
木耳存放在28度以上，溫度是屬于比較高的，比較利于細(xì)菌滋生，木耳一般存放超過6個(gè)小時(shí)左右就會(huì)變質(zhì)了 。
木耳存放在15-28度的環(huán)境中，則是可以存放12個(gè)小時(shí)左右，細(xì)菌繁殖速度會(huì)降低，超過則不建議食用 。
【泡好的木耳隔夜能吃嗎】木耳存放在0-15度環(huán)境中，存放需要密封好，此時(shí)細(xì)菌繁殖速度更慢，可以存放的時(shí)間在24小時(shí)左右 。
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