【黃瓜和辣椒能一起吃嗎】1、黃瓜和辣椒不能同食，辣椒的維生素C含量豐富，每1000克中約含1980毫克 。黃瓜中含有的維生素C分解酶，黃瓜生食這種酶不會喪失活性，但是二者同食，辣椒中的維生素C被破壞，從而大大降低 。
2、黃瓜+干辣椒：破壞維生素C的吸收 。
3、黃瓜+櫻桃番茄：破壞維生素C的吸收 。
4、黃瓜+青椒：破壞維生素C 。
5、黃瓜+杏：身體不適 。
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