1、材料：山藥，排骨，大米，鹽，蔥花，姜片，新會(huì)陳皮一小塊 。
2、排骨事先用鹽腌一晚上，第二天用時(shí)和姜片一起冷水下鍋，焯血水，再過(guò)清水洗凈備用 。
3、山藥去皮切適量大小，大米淘洗一下
4、大米、陳皮，排骨，山藥塊入鍋，加適量水，用壓力鍋壓約20分鐘左右 。
【山藥和什么煮粥最好】5、自然解壓后加少許鹽調(diào)味，最后下蔥花即可 。
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