1、將半截菠蘿蜜的切口部位的白色汁液擦干凈 。
2、然后用食用級別的保鮮膜包裹在橫切截面 。
3、再用保鮮膜反復(fù)包裹2—3層整個半截菠蘿蜜 。
4、接著將菠蘿蜜放入冰箱冷藏保存，可存放10天左右 。
整個菠蘿蜜可以放幾天
根據(jù)成熟度決定 。
如果完整的菠蘿蜜表皮大部分還是青綠色的，說明菠蘿蜜的成熟度較低，這種情況下菠蘿蜜能放很久，一般置于陰涼通風(fēng)處，可以放一個月左右，若是急著吃，可和香蕉、蘋果放一起催熟或放到太陽底下高溫催熟 。
如果完整的菠蘿蜜表皮帶有黑褐色，按壓果皮有些發(fā)軟的，說明菠蘿蜜的成熟度較高，這種情況下大約能放3—7天左右，需盡快切開吃掉，否則會逐漸腐爛變質(zhì) 。
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