很多人都在問南川區(qū)美食，今天就給大家講解一下南川區(qū)美食 。
南川區(qū)美食有南川貢米、雞絲豆腐腦、涼糍粑、南川雞、南川方竹筍、南川金佛山中華蜜蜂等 。
1、南川貢米：南川特產(chǎn)，松軟可口，營養(yǎng)豐富，米中佳品 。
2、雞絲豆腐腦：特色美食，麻辣鮮香，入口而化，風味別致 。
3、涼糍粑：特色小吃，色香味俱佳，糯軟醇甜，入口涼爽，沁人心脾 。
4、南川雞：南川特產(chǎn)，風味獨特，是優(yōu)良的蛋肉兼用型地方雞種 。
5、南川方竹筍：南川特產(chǎn)，肉質豐厚，纖維細脆、化渣、口感好 。
【南川區(qū)美食】6、南川金佛山中華蜜蜂：南川特產(chǎn)，適應性強、飛翔迅速、嗅覺靈敏、善于利用零星蜜粉源等特性，并且具有群勢強、產(chǎn)量高的優(yōu)良性狀和生產(chǎn)性能，群勢常年可維持8-10脾足蜂，部分大型臥式蜂箱的群勢可達16脾 。
