【醬汁燜翅如何做 醬汁燜翅做法】1、把洗干凈的雞翅開刀口加鹽跟胡椒粉腌制15分鐘 ， 姜跟蒜切成末 ， 蔥段用刀尖劃成蔥絲 ， 放溫水里浸泡 。
2、準(zhǔn)備一個小碗 ， 倒入適量生抽 ， 一勺自己愛吃的醬 ， 放一勺淀粉 ， 一勺蜂蜜 ， 最后加大半碗水 ， 攪勻 ， 備用 。
3、鍋擦干 ， 倒一點(diǎn)油 ， 把腌好的雞翅放到鍋里煎 ， 中火轉(zhuǎn)小火 。
4、雞翅雙面煎 ， 煎至兩面金黃 。
5、加入切好的姜蒜末 ， 翻炒均勻 。
6、倒入調(diào)好的醬汁 ， 蓋上蓋子中火燜直至收汁 。
7、將燜好的雞翅整齊擺入盤中 。
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