【西冷牛排怎么吃 怎么吃西冷牛排】1、將西冷牛排切成1cm左右厚度的片 ， 切4片 ， 大約500g 。 用刀背反復(fù)拍打 ， 要是有松肉錘就好了 。
2、用鹽、小蘇打、蒜粉等腌一下松好的牛排 ， 一般腌2－3小時(shí)最佳 ， 鹽只要放一點(diǎn)點(diǎn) ， 因?yàn)殡绲臅r(shí)間長(zhǎng) ， 否則會(huì)很咸的 。
3、平底鍋放一點(diǎn)點(diǎn)油 ， 燒熱后放入牛排 ， 兩面分別大火煎2分鐘 。
4、煎好的牛排包入錫紙中 ， 放入預(yù)熱好的烤箱里220度烤2分鐘 ， 差不多7成熟左右 ， 喜歡5－6成的 ， 烤一分鐘即可 。
推薦閱讀
- 手凍僵后立刻放入熱水里后果很嚴(yán)重-手凍僵后怎么揉搓會(huì)變好
- 黃豆魚煲怎么做 喝了對(duì)人有什么好處
- 怎么做紅燒牛蛙 制作紅燒牛蛙的方法
- 蝦餃湯面怎么做 蝦餃湯如何做
- 扇貝通心粉怎么做 怎么做扇貝通心粉
- 掮客 掮怎么讀
- 籍貫怎么填寫才正確 籍貫怎么填寫才正確
- 失眠是什么意思怎么解釋 失眠是什么意思
- 走油蹄髈做法竅門 走油蹄髈怎么做
- 炒腰花兒怎么做 自己做炒腰花的方法