【淮濱縣美食】
很多人都在問淮濱縣美食 ， 今天就給大家講解一下淮濱縣美食 。
1、石涼粉：是信陽地區(qū)的一種著名特色小吃 ， 屬于地方傳統(tǒng)美食之一 。類似果凍但因為是天然植物做出來的 ， 所以比果凍更健康 。該食物深當(dāng)?shù)厝说南矏?nbsp;， 老少皆宜 。
2、面炕雞：面炕雞 ， 又稱面包雞 ， 是河南淮濱及周邊地區(qū)極具地方特色的一道傳統(tǒng)菜 。具有肉質(zhì)酥嫩鮮香、湯味甘醇、原汁原味、營養(yǎng)極高的特點 。
3、淮濱炒面：炒面由于味美更兼價廉 ， 在淮濱成了很受人青睞的家常食物 。許多淮濱人喜愛吃炒面的人并不都是因為囊中羞澀 ， 咸香適口的炒面確實令人回味無窮 。
4、瓦爾糕：瓦爾糕是淮濱兒童比較喜歡的一種小吃 ， 甜糯可口、味美價廉 。
5、姜汁清香鴨：是一道美食 ， 由鴨子、生姜、料酒等制作而成 。具有湯鮮肉嫩 ， 味道鮮美的特點 。
