【西瓜如何做果脯 西瓜皮果脯的做法步驟】
1、食材：西瓜皮500克、白糖500克
2、先把西瓜皮去掉內瓤部分 ， 然后在用刀切去綠色的外殼部分 ， 把剩下的白色和淡紅的西瓜皮切成四方形的丁裝 ， 當然切成條狀也可以 ， 這個自己靈活掌握 。 切好以后用清水洗一下 。
3、將切好的西瓜皮放進鍋里 ， 然后倒入500克白糖 ， 一起攪拌 ， 開小火 ， 慢慢煮 ， 這個過程有點慢 。
4、一邊煮 ， 要一邊用勺子在鍋里攪拌 ， 小伙伴們千面別偷懶哦 ， 不然容易糊鍋 ， 因為里邊下了大量白糖 ， 白糖會使得整個變得粘稠 。
5、一邊煮一邊攪拌 ， 慢慢的就煮沸騰了 ， 西瓜皮里邊的水被白糖腌制出來了 ， 這時候鍋里看上去似乎有好多水 ， 還是要不停的攪拌 。
6、當煮得沸騰以后 ， 西瓜皮開始變的有些色澤發黃 ， 就可以關火了 。
7、將一個托盤 ， 下面撒上一層白糖 ， 然后把煮好的西瓜皮倒在托盤里晾涼 ， 然后在撒上一些白糖 ， 就可以吃了 ， 美味的西瓜果脯就做好了 。
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