湯圓：湯圓有著“團(tuán)圓”的意思 ， 冬至吃湯圓如今在全國(guó)都十分盛行 。 做湯圓常用的材料如糯米、芝麻、紅豆等亦是溫?zé)嵝晕?， 有較好的健脾作用 。 脾胃和健 ， 飲食營(yíng)養(yǎng)才會(huì)被身體吸收利用 ， 提高機(jī)體的抗寒防病能力 ， 最適合在冬天食用 。
八寶粥：熱騰騰的八寶粥很適合冬天飲食溫?zé)彳浀囊?。 中醫(yī)認(rèn)為食粥可健脾溫胃 ， 且有一定的滋陰作用 ， 正好對(duì)抗冬季干燥的特性 。 為發(fā)揮御寒作用 ， 我們?cè)谥笾嗟氖巢纳峡梢赃x用偏溫?zé)峄蚱胶徒∑⑽傅氖澄?， 如薏米、大棗、核桃、花生、雞肉、羊肉、糯米、桂圓、山藥、銀耳等 。 我們不妨發(fā)揮創(chuàng)造力 ， 將這些食材搭配成美味的粥 ， 例如：羊肉粥、雞肉粥、糯米紅棗粥、小米山藥粥、銀耳紅棗大米粥等 。
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