很多人都在問(wèn)會(huì)澤縣美食 ， 今天就給大家講解一下會(huì)澤縣美食 。
1、羊八碗：以會(huì)澤優(yōu)質(zhì)黑羊?yàn)樵?nbsp;， 采用蒸、煮、炒、炸、燜、溜、滑等烹飪技法 ， 制作的羊八碗系列名菜 。深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài) 。
2、稀豆粉：采用優(yōu)質(zhì)豌豆去殼 ， 經(jīng)水泡、磨漿、過(guò)濾后煮沸 ， 配以蕎絲、油條 ， 佐以芝麻油、花椒油、姜泥、蔥絲等調(diào)料 ， 味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富 。
3、蒸洋芋：會(huì)澤地道特色美食之一 ， 洋芋蒸制而成 。具有鮮香味俱全、十分可口的特點(diǎn) 。
【會(huì)澤縣美食】4、都督湯：會(huì)澤特色美食之一 ， 用洋芋泥、米湯、食用油等制成 。
5、豆?fàn)F飯：會(huì)澤地道特色美食之一 ， 用青綠豆和精米燜制而成 。
會(huì)澤縣會(huì)澤縣 ， 隸屬于云南省曲靖市 ， 位于云南省東北部、金沙江東岸、曲靖市西北部 ， 地處東經(jīng)103°03～103°55、北緯25°48～27°04之間 。東鄰宣威市、貴州省畢節(jié)市威寧縣 ， 南與沾益區(qū)、昆明市尋甸回族彝族自治縣毗鄰 ， 西接昆明市東川區(qū)、昭通市巧家縣 ， 北與魯?shù)榭h接壤 。
