很多人都在問陽東區(qū)美食 ， 今天就給大家講解一下陽東區(qū)美食 。
陽東區(qū)美食有東平將軍帽、東平雞爪螺、東平蓮藕、回力海蜇、雅韶尖山蟹等 。
1、東平將軍帽：將軍帽是東平海中天然的小貝類 ， 因其貝殼形狀像古時將軍所戴的帽子 ， 故被稱為“將軍帽” 。將軍帽味道鮮美 ， 口感軟脆 ， 又稱為“東平小鮑魚” 。
2、東平雞爪螺：雞爪螺造型奇特 ， 它的頂部尖尖突起分成數(shù)瓣 ， 形狀酷似雞的爪子 。雞爪螺又有“狗爪螺”“龜爪螺”“佛手螺”等別名 ， 是一種生長在海邊礁石石縫中的貝類 ， 由于生長環(huán)境挑剔 ， 因此味道鮮美 ， 在整個陽江都是遠近聞名的海產(chǎn)品 。
3、東平蓮藕：東平藕色澤棕黃 ， 粗大而有結(jié)節(jié) ， 粉質(zhì)多 ， 產(chǎn)于口洋、海蓢、允泊一帶自然村 。這些自然村靠近海邊 ， 受咸潮影響 ， 土質(zhì)帶沙 ， 土壤特別肥沃 ， 適宜蓮藕生長 ， 因此生長出來的蓮藕品質(zhì)特別好 ， 聞名全省 。
4、回力海蜇：東平回力海蜇是東平鎮(zhèn)最著名的招牌特色菜 。涼拌海蜇絲晶瑩剔透 ， 吃起來清爽帶甜 ， 甜中透著脆 。尤其是夏日 ， 吃涼拌海蜇絲 ， 更是倍感沁涼 ， 不同人使用感覺也不同 。由于制作手法獨特 ， 每年都吸引了省內(nèi)外大批食客前來品嘗 。
【陽東區(qū)美食】5、雅韶尖山蟹：尖山蟹是一種經(jīng)濟價值較高的食用蟹類 ， 生長快 ， 適應性強 ， 肉質(zhì)鮮美 ， 營養(yǎng)十分豐富 ， 是陽東傳統(tǒng)的名貴海產(chǎn)品 ， 也是海水養(yǎng)殖的優(yōu)良品種 。
