此外 ， 在日常生活中使用砧板時(shí)要多給砧板消毒 ， 如用熱水燙、撒鹽、食醋洗等方法都不錯(cuò) 。
不粘鍋：超期使用危害甲狀腺
長(zhǎng)期使用不粘鍋可能會(huì)破壞其表面鍍層 ， 釋放出有毒物質(zhì)全氟辛酸銨 ， 危害甲狀腺健康 ， 建議使用3～5年更換一次 。
此外 ， 全氟辛酸銨的耐溫點(diǎn)為280攝氏度 ， 一旦超過(guò)這個(gè)溫度 ， 有害物質(zhì)就可能析出 。 所以建議不要用不粘鍋進(jìn)行高危烹飪 ， 更不可干燒 。
洗鍋時(shí) ， 勿用硬材質(zhì)的洗碗布 ， 以免破壞其表面鍍層 ， 析出有毒物質(zhì) 。
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