冬天不少人愛吃狗肉，狗肉是冬季的御寒美食，有御寒暖身以及壯陽的溫補(bǔ)效用 。 可是，吃狗肉上火嗎？
吃狗肉上火嗎
狗肉吃多了的確容易上火 。
狗肉乃大熱性食物，多吃容易引起體內(nèi)火氣上炎，出現(xiàn)上火，引起喉嚨發(fā)干、嘴唇干燥、口腔潰瘍、喉嚨腫痛、心情煩躁等癥狀 。 甚至眼睛也開始干澀，容易疼痛 。 再加上冬天，人們喜歡坐在開著暖氣的室內(nèi)，再進(jìn)食大量肉類及辛辣食物，就好比“火上澆油”，使內(nèi)熱不斷聚集，更容易上火了 。
特別是陰虛火旺體質(zhì)的人吃會出現(xiàn)咽喉疼痛、鼻子出血等 。 還有，急性炎癥患者如急性扁桃體炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支氣管炎等，多屬中醫(yī)火熱之證，食后能生熱化火，加重病情 。
狗肉吃多了上火怎么辦
1、多吃些清熱降火的蔬菜，如黃瓜、西紅柿、蘿卜等，盡量少吃油膩的食物 。
2、多喝些清熱解毒的茶，像菊花茶、檸檬茶、薄荷茶等，可緩解上火的癥狀 。 當(dāng)然，不能立即喝茶，得等到半小時后 。 因?yàn)椴枞~中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，會生成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的有害物質(zhì) 。
3、多吃些清涼的水果 。 吃完狗肉的30-40分鐘后，可以吃些水果，如雪梨、臍橙、檸檬等，都有下火的功效 。
4、多喝點(diǎn)水 。 最有效，也是最簡單的下火方法是喝水，按照人體所需，一天應(yīng)該補(bǔ)充1500-2000毫升的水分，有利于身體排出代謝的廢物和體內(nèi)的毒素，吃羊肉后上火了，可以多喝點(diǎn)水來降火 。
狗肉一次吃多少合適
一般來說，一個健康的成年人一天攝入的狗肉不建議超過50克 。 狗肉屬于熱性比較高的食物，吃多了容易上火 。 另外，吃的頻率也不宜多，冬季每個月吃2—3次就足夠了 。
狗肉怎么做避免上火
搭配涼性和甘平性的食材一起煮，如白蘿卜、豆腐等，可以降低一些火氣 。 如狗肉豆腐湯，豆腐清淡,又有狗肉的醇香滋補(bǔ)，營養(yǎng),也不易上火 。
【吃狗肉上火嗎 寒冬吃狗肉上火怎么辦】
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