【長葛市美食】
很多人都在問長葛市美食 ， 今天就給大家講解一下長葛市美食 。
長葛市美食有長葛腐竹、長葛水煎包、土豆粉、香辣米線、石象豆腐等 。
1、長葛腐竹：呈淺黃色碧玉色 ， 具有枝條形狀均勻 ， 色澤油光發(fā)亮 ， 耐浸泡 ， 有筋力 ， 清香爽口 ， 營養(yǎng)豐富 ， 葷素皆宜 ， 便于貯放 。
2、長葛水煎包：水煎包是長葛小吃 ， 以皮喧軟、底焦黃、餡鮮美深受河南人的歡迎 ， 很多人都是在早餐店用水煎包和胡辣湯作為早餐 。
3、土豆粉：長葛土豆粉現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全市 ， 其名聲不亞于燴面 。相傳明朝御廚將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制 ， 最終制成了土豆粉這一新面食 。
4、香辣米線：香辣米線筋骨好 ， 清爽回甜 ， 線長 ， 口感好 。米線分為煮的 ， 燙的 ， 拌的 。拌的還分涼的和熱的 ， 涼的咸香入味 ， 美味消暑；熱的順滑可口 ， 早餐開胃之極 。
5、石象豆腐：石象豆腐是河南省許昌市長葛市石象鄉(xiāng)的特產(chǎn) 。石象鄉(xiāng)生產(chǎn)的豆腐“質(zhì)地細(xì)嫩、彈性好、有光澤、后味香” ， 深受廣大消費(fèi)者的信賴 ， “石象豆腐”的美名因此傳揚(yáng) 。
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