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冬天來(lái)了，天氣轉(zhuǎn)涼，生吃水果，肚子難免會(huì)“鬧脾氣” ，不妨試試把水果煮著吃，不僅美味還能養(yǎng)胃潤(rùn)燥哦！煮梨潤(rùn)肺、煮蘋(píng)果防腹瀉、煮柚子降脂、蒸橙子止咳…… ，簡(jiǎn)單易學(xué)！跟著食譜學(xué)起來(lái)！
煮水果的神奇的功效
煮蘋(píng)果：降血脂、降血脂、
1、營(yíng)養(yǎng)作用發(fā)揮得更好
蘋(píng)果加熱以后，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營(yíng)養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善。

2、減少胃腸道刺激
煮蘋(píng)果更適合臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對(duì)胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。
3、降血糖、降血脂
蘋(píng)果加熱后，其所含的多酚類(lèi)天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。

【煮水果的神奇的功效再也不怕生病啦】4、治腹瀉
蘋(píng)果中富含的果膠，是一種能夠溶于水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內(nèi)吸附水分，使糞便變得柔軟且容易排出。
5、防治大脖子病
熟蘋(píng)果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋(píng)果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

煮蘋(píng)果的做法：
食材：蘋(píng)果1個(gè) 。
做法:
1.把蘋(píng)果清洗干凈，由于現(xiàn)在很多蘋(píng)果都用農(nóng)藥噴過(guò) ，因此在洗蘋(píng)果時(shí)用點(diǎn)食用堿比較好，能中和殘留的農(nóng)藥。
2.然后帶著皮把蘋(píng)果切成一小塊一小塊的。
3.鍋里倒入適量水，燒開(kāi) 。
4.然后放入切好的蘋(píng)果塊煮一會(huì)兒，待蘋(píng)果塊變顏色即可。
5.等蘋(píng)果涼到不燙嘴時(shí)即可享用了。