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大家有沒有發(fā)現(xiàn)，水果店啊超市啊，最近都出現(xiàn)了小紅果——山楂的身影。又到了吃吃山楂最好的季節(jié)啦~山楂具有助消化的作用，這是眾所周知的，但是關(guān)于山楂的功效，我們不知道的還有很多，一起看看吧。
山楂的功效與作用
一顆山楂勝萬千藥
山楂中富含豐富的維生素C，是檸檬的2.4倍，蘋果的13倍。豐富的維生素C可促進血管韌性，改善微循環(huán)，有美白祛斑的作用，山楂還含有豐富的鐵，還可以補血哦。
大紅山楂，口感偏甜，消食功能更佳；小山楂，口感偏酸，活血功能更佳。
1、降壓“藥”山楂茶
解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科前主任張曄表示，山楂對邊緣性高血壓特別有效。每天堅持泡茶喝，現(xiàn)在有鮮的最好，過了這個季節(jié)，用干的也行。
對于肥胖的或者有心腦血管疾病的、血壓有點高的人，到了180到200毫米汞柱的這種現(xiàn)象得去吃藥了，但是在正常范圍高限的這個時候，在經(jīng)醫(yī)生同意后最好是用山楂，食療就行。
【山楂的功效與作用減肥降壓好處多多】這些例子多得舉不勝舉，我說個最典型的，實際是我認(rèn)識的一個朋友，他血壓有點高，當(dāng)時還不到40歲，要是吃藥得吃到什么年頭去，不吃吧，這個血壓有點高了，這要是升上去，可怎么辦。后來我就說，你就去用山楂泡水喝。

結(jié)果這個人倒是挺聽話，這么泡下去了。喝了一年下來，血壓就正常了， 120/80毫米汞柱，什么癥狀都沒有了。他就堅持著有幾十年了，這個人現(xiàn)在已經(jīng)退休快70歲了，血壓沒上去，時不時地給我打個電話表示感謝。不光是血壓穩(wěn)定，這么多年來，血脂、膽固醇一切檢查全是正常的。
2、降脂“藥”喝點山楂粥
中醫(yī)認(rèn)為高血脂癥、動脈粥樣硬化形成的外因為久食膏粱厚味和肥甘之品，內(nèi)因為老年衰弱或先天不足造成腎的陰陽失調(diào) 。河南中醫(yī)學(xué)院一附院老年病科主任醫(yī)師邵靜建議血脂高的人不妨經(jīng)常喝點山楂粥，能健脾胃，助消化，降血脂。
山楂粥做法

取山楂30 ~45克（或鮮山楂60克），粳米100克，砂糖適量。將山楂煎取濃汁，去渣，同洗凈的粳米同煮，粥將熟時放入砂糖，稍煮1 ~2沸即可。可作為點心熱服。
3、養(yǎng)肝肝“藥”山楂片、山楂丸
具有養(yǎng)肝去脂功效的有益食品首推山楂。
西安市中醫(yī)醫(yī)院肝病科主任郝建梅表示，對于“脂肪肝”或是肥胖者來說吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品。
燉肉時若加入山楂，可以使湯不油膩，清新可口，還能促進肉食消化，有助于膽固醇轉(zhuǎn)化。所以，對于吃肉或油膩物后感到飽脹的人，在肉中放入山楂，可有兩全其美之效。
山楂燉肉做法