板栗怎么剝 方法1：微波爐法
首先需要準(zhǔn)備板栗，然后將其清洗干凈，在它的表皮上面用刀刻一個(gè)十字，將其放入微波爐，大火加熱大概半分鐘左右，之后就可以沿著十字的邊緣，將其表皮剝開(kāi) 。
方法2：鹽水法
準(zhǔn)備一個(gè)空碗，然后倒入一小勺鹽，并且倒入一些開(kāi)水將鹽沖開(kāi)，將清洗干凈的板栗放入水里，浸泡大概6分鐘左右，將其撈出之后刻一個(gè)十字，然后就可以沿著十字的邊緣將其表皮剝開(kāi) 。
板栗保存 1、板栗在進(jìn)行保存的時(shí)候，可以將其放在通風(fēng)環(huán)境良好的地方進(jìn)行晾曬，在2-3天之后，使用通氣性比較好的布袋將其裝入里面，最后放在陰涼通風(fēng)的地方 。
2、新鮮購(gòu)買(mǎi)的板栗也可以進(jìn)行冷藏保存，在保存之前需要先將其放入鹽水里面浸泡，進(jìn)行簡(jiǎn)單的殺菌處理，然后在晾干之后就可以將其放入塑料袋，再放入冰箱里面冷藏 。
板栗怎么挑【板栗怎么剝又快又好 板栗怎么剝又快又干凈】 板栗在進(jìn)行挑選的時(shí)候，一般會(huì)通過(guò)它的表皮顏色來(lái)選擇，通常表面有深褐色而且?guī)в屑t點(diǎn)的都是比較好的，而且一些外殼比較堅(jiān)硬的也可以進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，一般都是比較飽滿成熟的，味道也都比較香甜 。
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