【四季豆怎么剝】
四季豆怎么剝 1、四季豆在進(jìn)行剝除的時候，需要先將它的一頭一尾掰一下，不要用太大的力氣，然后它的筋就會被抻下來，需要注意，在掰的時候，一定要從一左一右的兩個方向進(jìn)行 。
2、如果拿到的是比較長的四季豆，可以直接把它截成兩半來處理，然后把撕掉了豆筋的四季豆扔進(jìn)水池里清洗，清洗干凈后，撈出來瀝干備用即可 。
四季豆保存 四季豆在進(jìn)行保存的時候，一般都是放入塑料袋里面進(jìn)行冷藏，大概可以保存5-7天左右，在這段時間過后就會有斑點(diǎn)出現(xiàn)，所以如果想要保存的更久，需要將其清洗干凈，然后使用鹽水浸泡晾干，之后再放入冰箱里面保存 。
四季豆怎么挑 四季豆在進(jìn)行挑選的時候，一般要選擇比較飽滿，看起來肥碩多汁的，這樣一般都是比較新鮮的，而且也可以根據(jù)它的表皮來進(jìn)行挑選，一般看起來顏色翠綠，并且沒有病蟲害的都是比較好的 。
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