很多人都在問自己挖的蒲公英怎么處理 ， 今天就給大家講解一下自己挖的蒲公英怎么處理 。
自己挖的蒲公英可以做成涼拌菜、曬干泡茶、烘干保存等 。
1、做涼拌菜：做涼拌菜前需要把新鮮蒲公英挑選一下 ， 去掉干涸的老葉子 ， 再用清水洗凈 ， 在鍋中放適量清水加熱煮開后把蒲公英入鍋煮熟 ， 取出放冷水降溫 ， 降溫后取出加適量調(diào)味料和蒜泥 ， 調(diào)勻后可直接食用 。
【自己挖的蒲公英怎么處理】2、曬干泡茶：清水洗凈后放到陽光下反復(fù)晾曬 ， 晾曬期間要經(jīng)常翻動(dòng) ， 完全曬干后放到干燥環(huán)境中保存 ， 需要時(shí)取5~10克 ， 直接用開水沖泡即可 。
3、烘干保存：去掉其中腐爛和變質(zhì)的蒲公英 ， 均勻的鋪在烤盤上 ， 烤箱設(shè)定180度火預(yù)熱以后 ， 把烤盤放入烤箱 ， 等蒲公英完全烘干以后取出可保存久長(zhǎng)時(shí)間 ， 需要時(shí)能直接取出煮水或煎湯喝 。
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