年紀(jì)大了 ， 似乎越來越多的毛病就找上來了~調(diào)養(yǎng)這些病最好的時機就是現(xiàn)在——秋冬時節(jié) 。 藥補不如食補 ， 在眾多食物之中 ， 尤其要推薦的就是鴿子！
【鴿子的營養(yǎng)價值及功效 一鴿勝九雞真不是亂講的】一鴿勝九雞老、幼、孕都能用
民間有“一鴿勝九雞”的說法 ， 鴿肉為肉中之精品 ， 補養(yǎng)身體的作用最好 ， 也能與藥物配合使用 ， 達(dá)到更加的效果 。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：鴿肉能壯體補腎、生機活力、健腦補神、提高記憶力；降低血壓 ， 調(diào)整人體血糖；養(yǎng)顏美容 ， 使皮膚潔白細(xì)嫩 ， 延年益壽 。
中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院姜眾會介紹：鴿肉性平 ， 味甘、咸 ， 歸肝、腎經(jīng) ， 具有滋陰壯陽、養(yǎng)血補氣、清熱解毒、生津止渴等功效 。
1、補血養(yǎng)血
民間稱鴿子為“益血動物” ， 貧血的人食用后有助于恢復(fù)健康 。
2、降膽固醇、護血管
鴿肝中含有最佳的膽素 ， 可幫助人體很好地利用膽固醇 ， 防止動脈硬化 。
3、保護皮膚、抗衰老
乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素 ， 可與鹿茸中的軟骨素相媲美 ， 經(jīng)常食用 ， 具有改善皮膚細(xì)胞活力 ， 增強皮膚彈性 ， 改善血液循環(huán) ， 保持面色紅潤等功效 。
4、養(yǎng)發(fā)、黑發(fā)
鴿肉中還含有豐富泛酸 ， 對脫發(fā)、白發(fā)和未老先衰等有很好的療效 。
5、加速傷口愈合
乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成 ， 加快創(chuàng)傷愈合
6、益氣養(yǎng)虛、提高記憶力
中醫(yī)認(rèn)為 ， 鴿肉易于消化 ， 具有滋補益氣、祛風(fēng)解毒的功能 ， 對病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補益治療作用 。 故民間有“一鴿勝九雞”的說法 。
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