今天我為大家介紹的是排骨炒年糕的做法，還在為每天吃什么苦惱的同學(xué)們一起和我看看排骨炒年糕的做法介紹吧 。
排骨炒年糕的做法介紹
今天用家常的排骨搭配年糕做一道豆豉排骨炒年糕 。
排骨有嚼頭，年糕軟糯，咸鮮分寸恰好 。 尤其是年糕吸足了排骨的鮮和豆豉的香，好饞～
重點是菜和主食都搞定了，一盤吃完，飽腹又滿足！
食材 ：
【排骨炒年糕的做法 八小步輕松教你做好排骨炒年糕】肋排約1斤 年糕約300克 鹽1/2茶匙
白酒1湯匙 豆豉1/2湯匙 淀粉2湯匙
油2湯匙 生抽2茶匙 蠔油1/2湯匙
糖1/2湯匙 水約200ml
姜2片 蔥1根 蒜1個
做法：
1、 肋排剁成小塊，姜蔥蒜切片 。
2、排骨涼水汆熟，撈出去掉雜質(zhì)，用廚房紙吸干水分 。
3、排骨中倒入少許鹽、生抽、白酒腌制15分鐘 。
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