5、個頭 。生活中人們喜歡買那種個頭大的香蕉，因為人們覺得不管是送人還是自己吃都比較有面子，但是香蕉并不是個頭越大越好，反而個頭大的并沒有什么味，所以那種中等個頭的香蕉，味道比較純正、較濃且很香甜 。
怎么能使香蕉果肉不變黑？
把香蕉掛起來當(dāng)香蕉平放時，整個重量都壓在接觸面上，皮細胞就容易被壓迫，所以買回來的香蕉最好懸掛起來，才能夠保持香蕉的容顏
香蕉果肉變黑能吃嗎
香蕉的果肉變黑了，最好不要吃，因為香蕉時間長了，會腐敗，腐敗變質(zhì)的食物里會有很多的細菌，吃了這些食物，對人體是不好的，所以還是買好的香蕉吃吧！
香蕉果肉變黑能不能吃
香蕉變黑有兩種情況，一種是香蕉皮變黑，還有一種是香蕉肉也變黑 。對于香蕉皮發(fā)黑的情況，我們知道是炭疽菌的作為，然而炭疽菌是一種無害菌，進入人體于健康無害，更不用說只是在表皮了，因此，只是香蕉皮變黑是完全可以食用的 。
而對于香蕉肉也發(fā)黑的狀況，由于發(fā)黑的成分是類醌類物質(zhì)，雖對人體有一定害處，卻比較微小 。因此，如果沒有發(fā)生大范圍的果肉變黑的情況，香蕉還是可以繼續(xù)食用的 。
【香蕉果肉變黑整根不能吃嗎】不僅如此，香蕉皮上有發(fā)黑的斑點恰恰說明香蕉已經(jīng)熟透，此時食用反而是好的時機 。由以上的分析可以知道，香蕉發(fā)黑在大部分情況下是可以繼續(xù)食用的，除非香蕉的果肉已經(jīng)大氛圍“黑化”，說明病入膏肓，可以直接丟棄 。
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