1、豬肉用鹽，生抽，淀粉腌制十分鐘 。
2、鲊豆腐切長條，備用 。
3、鍋里放適量的油 。
4、等油燒熱后，倒入豬肉快速翻炒至變色 。
5、接著加入豆腐，翻炒 。
6、加適量的水燜煮一會兒 。
【豆腐和什么炒好吃 試試這道鲊豆腐炒肉】7、煮至水收干即可 。
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