1、排骨焯水 。
2、砂鍋煮開水，放入排骨 。（喜歡放姜的可以放2片姜，排骨不會(huì)有腥味，放姜反而影響原有的味道) 。把排骨用小火煲半小時(shí) 。
3、新鮮百合剝成一片片洗凈備著 。
4、胡蘿卜切滾刀塊，玉米筍切段，半小時(shí)后放入，繼續(xù)煮開后小火煲半小時(shí) 。
5、剩余最后3分鐘加入百合 。
【百合排骨湯家常做法 百合排骨湯好吃竅門】6、新鮮的百合容易熟，最后煮3分鐘調(diào)入鹽即可 。出鍋放點(diǎn)香菜提味 。
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