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下奶湯菜譜大全做法 下奶湯菜譜大全


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在我們傳統(tǒng)的認(rèn)知里,產(chǎn)后坐月子至關(guān)重要 。這不僅關(guān)系到寶媽的身體恢復(fù),甚至還可能影響今后的身體狀況 。
重要的是,媽媽月子沒坐好,不僅自己受罪,還可能累及寶寶 。寶媽不管在身體還是情緒出現(xiàn)不適,都有可能出現(xiàn)奶水不足的情況 。
而這對于嗷嗷待哺的小嬰兒來說,不是斷了他的口糧么?雖然也可以喝奶粉,但母乳還是無可替代的呀 。
所以說,布谷媽覺得,新媽媽在坐月子時,一定要格外注意 。不僅需要保持心情上的愉悅,在飲食上,也不能怠慢自己 。營養(yǎng)均衡了,才能恢復(fù)快 。
布谷媽問過身邊好幾個朋友,她們在坐月子時,幾乎都喝過以下幾個湯:雞湯、魚湯、豬蹄黃豆湯 。
為啥大家這么熱衷于這些燙菜?
據(jù)家里老人說,這些湯營養(yǎng)豐富,可以幫助下奶,并且能幫助寶媽更好地恢復(fù) 。
但其實(shí),布谷媽查閱資料發(fā)現(xiàn),并不是每個寶媽都適合喝這幾種湯的 。我閨蜜在喝完這幾種湯后,不僅胖了上十斤,下奶慢,還經(jīng)常堵 。
有專業(yè)的月嫂建議:如果想要產(chǎn)后恢復(fù)的速度更快,并解決奶少的問題,平時最好能夠多喝一些素食的下奶湯 。
素食湯能給寶媽補(bǔ)充足夠的營養(yǎng),并且低脂,降低乳腺堵塞的幾率,對寶媽的身材恢復(fù)也有較好的幫助 。
以下4道素食下奶湯,科學(xué)下奶不長胖,寶媽們可以多喝:
一:絲瓜雞蛋湯
準(zhǔn)備食材:雞蛋、絲瓜、食鹽、少量的蔥和姜 。
制作方法:將絲瓜削皮后洗凈,切成片狀,控水備用 。
鍋中加入適量的清水,放入少量的蔥和姜 。隨后加入絲瓜片,將火調(diào)至最大 。水開后再加一些清水,將雞蛋打散后緩慢倒入雞蛋液,調(diào)小火慢燉10分鐘,加入適當(dāng)?shù)拈蠙煊秃褪雏}調(diào)味 。
作用:絲瓜具有一定的下奶功效,可幫助通乳、下奶 。同時雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)以及氨基酸,低脂,可以提升奶水的質(zhì)量,讓寶寶吃得更飽 。
二:營養(yǎng)蔬菜湯
準(zhǔn)備食材:豆芽、西藍(lán)花、毛豆、絲瓜、芹菜 。
制作方法:將以上幾種食材洗凈,部分需要去皮,將絲瓜切片、芹菜切段 。
鍋中加入適量的清水,先加入毛豆煮10分鐘,隨后加入其它幾種食材,小火慢燉20分鐘后即可出鍋 。
作用:西藍(lán)花、豆芽、芹菜這些食物中含有豐富的食物纖維,而絲瓜具有下奶的作用,食用這些食材煮出來的湯之后,可以促進(jìn)腸胃蠕動,加速惡露的排出 。
三:豌豆木瓜蛋白粉
準(zhǔn)備食材:牛奶、豌豆木瓜蛋白粉 。
制作方法:將牛奶放入鍋中,開火加熱至沸騰 。
碗里加入兩勺豌豆木瓜蛋白粉,隨后倒入煮好的牛奶后,放置溫?zé)峒纯娠嬘?。
作用:豌豆木瓜蛋白粉中含有木瓜粉、豌豆粉、葛根粉、紅棗粉等對下奶有幫助的食材 。將這些食材精心研磨成粉,合理配比,便是豌豆木瓜蛋白粉 。
豌豆內(nèi)具有豐富的植物蛋白,可以促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù),并且還可以促進(jìn)乳汁的分泌 。而木瓜中的木瓜酶,可避免乳腺堵塞,具有很好的通乳、促下奶的作用;葛根和紅棗都是溫潤滋補(bǔ)的有益食材,寶媽喝了之后,有助于產(chǎn)后恢復(fù)、促進(jìn)奶水分泌,對產(chǎn)后恢復(fù)有一定的幫助 。
四:豆腐黃花菜湯
準(zhǔn)備食材:老豆腐、黃花菜、食鹽 。
制作方法:提前用清水將黃花菜泡發(fā),將豆腐切成小塊,鍋中加入適量的橄欖油,將油燒熱后放入豆腐煎幾分鐘,在鍋中加入適量的清水,水開后加入黃花菜,蓋上鍋蓋,小火慢燉半小時之后即可出鍋 。

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