刺梨屬于什么水果 刺梨又叫文光果，屬于糖分較高的水果，每100克刺梨果肉中含糖量在16.9克，刺梨產(chǎn)地已貴州為主，云南、四川涼山、川北地區(qū)均有栽植，一般在夏季的8-9月份進(jìn)行采摘上市，價(jià)格普遍在20-40元一斤 。
刺梨的外形呈扁圓形，果皮顏色為黃色或帶有紅暈，果皮上長有黃褐色密集的短小肉刺，并不尖銳，果實(shí)直徑一般在2-4厘米左右，果肉顏色為淡黃色，含有多數(shù)種子，外形呈卵圓形，顏色淡黃，質(zhì)地堅(jiān)硬 。
刺梨食用 刺梨的果肉十分爽脆，味道或酸澀，或甘甜，且?guī)в星逑阄叮瞧ず罂芍苯邮秤?，或是將其制作成果酒、果醬、糖水罐頭等食用味道更佳 。
刺梨富含維生素c、蛋白質(zhì)、糖分、膳食纖維等營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用可以起到清熱化痰、健胃消食、增加免疫能力等作用 。
刺梨性溫和，健康的成年人每日食用50克左右即可，如果想要起到治療效果，每日食用150克左右最佳 。
【刺梨是什么水果】
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