【白菜炒豆腐 白菜炒豆腐家常做法】1、白菜、豆腐切塊備用，蔥，姜切小塊 。
2、放油熱鍋，蔥，姜放入爆炒后放入豆腐，稍煎至2面微黃 。
3、煎好后白菜倒入翻炒至8成熟，開始放入鹽，十三香，味精和少量醬油（不放也可以），再炒1分鐘左右，出鍋 。
4、最后擺盤就可以了 。
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