1、如果自己家里可以宰殺鴨子，那就買回來，將白醋到在小盆里，然后將鴨子宰殺后，趁熱將鴨血倒入盆中，并進行攪拌，這樣就不會凝固了 。如果家里做不了，那就帶著白醋等家伙式去菜市場讓老板幫忙宰殺，同樣的過程，然后把鴨子和血一起帶回來 。
2、蔥姜蒜切好，備用；然后把鴨子清洗干凈，并最好用熱水焯一下去腥，等撈起來后可以先用蔥姜、料酒先伴一下，有利于去腥；再將鴨子切成小塊，備用 。
3、鍋中加入食用油，放入蔥姜，爆香后將鴨塊放入一起翻炒，這時候喜歡吃辣椒的可以多放些辣椒，也盡量再放些料酒去腥 。三分鐘之后，再鍋中加入適量老抽，鹽、味精和適量的清水，把鴨塊燜上10分鐘 。
【如何做醋血鴨竅門 快來看看吧】4、等看到鍋中的湯汁快干的時候，將用醋拌好的鴨血倒進鍋里，不停的攪拌，2分鐘后再繼續(xù)加點鹽（根據(jù)口味控制），再燜一會，等湯汁收干即可 。
推薦閱讀
- 三色堇的養(yǎng)殖方法和注意事項，三色堇如何養(yǎng)殖？
- etc被拉入黑名單了怎么辦 如何解決etc被拉入黑名單
- 吃大蒜胃難受怎么辦 如何緩解大蒜的辣
- 生姜盆栽怎么種植生姜的種植方法和注意事項，如何種姜盆栽？
- 如何退出微信群但保留聊天記錄 如何退出微信群
- 原神青蛙怎么獲得 原神如何快速獲得青蛙
- meta價格今日行情
- 大于符號怎么輸入 大于符號如何輸入
- 手機怎么提取圖片色卡 手機如何提取色卡
- 杜鵑花怎么養(yǎng)家庭養(yǎng)法，家庭如何養(yǎng)杜鵑花？