1、選豆，將黃豆中不飽滿，及不好的去掉，選用好的黃豆 。
2、將泡好的黃豆擠入適量的水在鍋里煮熟，煮到吃起來有點面為止 。
3、把黃豆涼到半干時，在容器內(nèi)加入面粉攪勻，至到每粒黃豆都互不相粘連為止 。然后放到像簸箕一樣的容器中晾干 。
4、將晾干的黃豆放在牛皮紙，或者是透氣的棉紗上，將黃豆完全覆蓋住，等三到五天后，發(fā)現(xiàn)黃豆上長出白毛即可 。
5、將花椒、大料、香葉等調(diào)料在鍋里熬制，將水放涼待用 。
6、將西瓜切成小塊待用 。
7、在容器中將發(fā)毛的黃豆、料水、切好的西瓜一起到如容器中，加入適量的食鹽，攪拌均勻 。
【怎么做西瓜醬豆 如何做西瓜醬豆】8、放在容器中，用棉紗覆蓋，蓋好后放在太陽光下，爆嗮半個月即可 。
推薦閱讀
- 東北大醬怎么做 東北大醬的做法
- 大管魷魚怎么做 大管魷魚的做法
- 普通大米怎么做爆米花 普通大米如何做爆米花
- 肉丸子怎么做又滑又嫩 肉丸子如何做又滑又嫩
- 水煎包的餡料怎么做 水煎包的餡料的做法
- 綠豆磨成粉能做涼粉嗎 教你如何用綠豆做涼粉
- 豬蹄最好吃的七種做法 豬蹄這7種做法最好吃
- 椰汁西米露的做法教程，小西米怎么煮才好喝？
- 花瓣戚風(fēng)的做法 你會做了嗎
- 水煎包怎么包捏法 公開水煎包操作手法