1、備好原材料：雞胸肉，玉米油，鹽，八角，老抽，生抽，白糖，大蔥 。老姜 。
2、雞胸肉洗凈，切丁 。大蔥切段，老姜切碎，八角瓣碎，備好料酒 。
3、高壓鍋里放入雞胸肉，老姜碎，大蔥，八角，清水 。蓋上蓋子，壓10分鐘 。
4、將煮熟的雞胸肉撈出，晾涼 。將晾涼的雞胸肉放進(jìn)食品袋里，用搟面杖壓碎 。
【自制雞肉松做法圖解 大家可以學(xué)習(xí)一下】5、將雞肉碎放入面包桶里，調(diào)入適量玉米油，鹽，老抽，生抽，白糖 。
6、面包機(jī)通電，選擇“果醬”程序，選擇“啟動(dòng)”鍵 。
7、程序完成后，將肉松盛出 。最好用消過(guò)毒的密封罐裝瓶，放冰箱保存 。
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