芡實也叫雞頭米，是藥食兩用的中藥藥材，既然是藥材，那么孕婦能不能吃呢，下面讓小編為你解答 。
孕婦能吃芡實嗎孕婦是可以食用芡實的，芡實含有大量的淀粉，能及時為孕婦補(bǔ)充能量，而且芡實所含的熱量不高，不會對孕婦造成不必要的身體負(fù)荷 。另外，芡實性屬平，不寒不躁，很適合孕婦食用，而且芡實可以起到健脾開胃之效，對于懷孕后胃口變差的孕婦起到一定緩解作用 。
孕婦出芡實的好處孕期女性正處于特殊的時期，對于營養(yǎng)成分的需求很大，而芡實也是一種營養(yǎng)豐富的食物，含有豐富的淀粉，可以給人體提供能量，同時維生素的含量也比較豐富，可以給身體補(bǔ)充營養(yǎng)，孕期經(jīng)常感到疲勞，也可以多吃些芡實哦 。但是芡實一定要煮熟了才能吃，而且一次不可吃多，以免引起消化不良，孕媽媽一定要注意哦 。
芡實的功效1、滋養(yǎng)補(bǔ)虛，止遺澀精
芡實中含有一種堿具有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者,服食雞頭米有良好的止遺澀精作用 。
2、防癌抗癌
芡實善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，芡實所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了芡實防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能 。
3、清心除熱
主治因溫病所致的高熱，煩躁不安，神昏譫語等癥狀，食用時可以配伍玄參、麥冬、竹葉卷心等一起服用 。
4、強(qiáng)心安神
芡實中含有一種生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，有較強(qiáng)的抗鈣及抗心律不齊的作用 。能明顯抑制血小板的聚集，減少血栓的形成，并具有抗脂質(zhì)過氧化及清除自由基的作用，對心血管有一定好處 。
芡實的禁忌1、不可過量食用
不管是熟吃還是生吃芡實，一次都不能吃太多，吃太多容易導(dǎo)致營養(yǎng)過剩和消化不良從而對身體造成負(fù)擔(dān) 。
2、產(chǎn)婦禁止食用
芡實有較強(qiáng)的收澀作用，會對產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復(fù)造成影響，所以產(chǎn)婦禁止食用芡實 。
3、消化不良者慎食
由于芡實的收澀作用會對消化造成一定影響，所以消化不好的朋友要少吃或者不吃，另外，大便硬化的朋友最好也別吃 。
芡實的吃法蓮子芡實荷葉粥
材料：蓮子、芡實、荷葉、大米、冰糖
制作步驟：
1、芡實要事先泡6個小時，荷葉剪剪成小塊，不需要很多，然后將泡好的芡實，和蓮子、荷葉、大米全洗干凈 。
2、將洗干凈的所有材料都放進(jìn)高壓鍋里面，然后根據(jù)個人喜好加入合適的水（水的多少決定粥的粘稠度），蓋上鍋，開火熬成粥后加糖或者鹽就可以食用了 。
干貝芡實豬骨湯
材料：干貝、芡實、豬骨、玉米、蟲草花、枸杞
制作步奏：
1、將芡實泡4小時后撈出洗干凈，再將玉米切斷洗干凈，枸杞、干貝、蟲草花稍微泡下洗干凈 。
2、豬骨砍成自己喜好的大小，然后過一下熱水，將血水過走 。
3、在鍋里放入合適的水煮沸后將所有材料都放入鍋中，大火煮沸，然后調(diào)成小火慢慢熬，將所有材料都熬入味就可以加鹽享用了 。
綠豆芡實糖水
材料：綠豆、芡實、花生、大米、糯米、冰糖
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