【杰兒吐司面包做法 原來是這樣做的】1、準(zhǔn)備食材，蛋液50g，鹽20g，酵母20g，高粉200g，橄欖油20g，牛奶500ml，糖20g 。
2、打散的蛋液中倒入牛奶和酵母，加入糖，鹽，混合均勻，倒入高粉 。
3、所有材料揉成面團(tuán)，加入橄欖油，揉至完全階段至有光滑薄膜 。
4、發(fā)酵完后，取出，排氣，分成三等份，滾圓，取一個(gè)面團(tuán)，搟成牛舌狀，翻面卷起 。
5、放入烤箱180度，下層火烤40分鐘左右即可 。
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