元寶|酥脆焦黃的黃金元寶餡餅，美味的早餐美食，一碗胡辣湯，人間美味
今天分享一款早餐 ， 對我們北方人來講 ， 早餐 ， 平時(shí)除了豆?jié){ ， 油條 ， 包子 ， 還有餡餅 ， 油餅 ， 煎餅……總之 ， 差不多都是面食為主 ， 像包子 ， 餡餅還好點(diǎn) ， 因?yàn)橛叙W……
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早餐 ， 我家迷上了吃它 ， 無需揉面和面 ， 10分鐘上桌 ， 皮薄餡大巨好吃……
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早餐 ， 教你做10分鐘就搞定的餡餅 ， 皮薄餡大巨好吃 ， 一次10個(gè)不解饞的那種哦……
——芹菜素餡餅——
食材準(zhǔn)備
芹菜 ， 雞蛋 ， 粉絲 ， 黑木耳 ， 胡蘿卜
調(diào)味料：熟油3勺 ， 蔥末1勺 ， 姜末半勺 ， 蠔油1勺 ， 食鹽 ， 十三香……
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制作步驟
1：芹菜切末 ， 開水燙1分鐘撈出 ， 過一遍冷水
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2：粉絲提前泡軟用開水燙一下 ， 雞蛋提前炒熟碾碎 ， 胡蘿卜切碎 ， 黑木耳泡發(fā)后切末 ， 同芹菜一起放入大碗中……
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3：加入一勺蔥末 ， 半勺姜末 ， 三勺熟油
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4：+1勺蠔油 ， 少許鹽和13香 。
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5：調(diào)勻成餡即可 ， 備用
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6：餃子皮可以用買的 ， 也可以自己做的 。 記得包餡餅的 ， 一定要搟薄搟大
7：包餡 ， 當(dāng)然是包得越多越好吃呀
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8：包好后收口捏緊 ， 如果有多余的小疙瘩可以揪掉
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9：每一個(gè)都像下圖中依次包完
【元寶|酥脆焦黃的黃金元寶餡餅，美味的早餐美食，一碗胡辣湯，人間美味】
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10：平底鍋預(yù)熱 ， 放入包好的餡餅按扁 ， 小火烙至兩面金黃熟透即可 。
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真的皮薄餡大太好吃了！喜歡你也動(dòng)手試試吧 。 芹菜餡的有股清香味 。 適合這個(gè)季節(jié)吃 。 尤其是早餐 ， 吃它營養(yǎng)又解饞 ， 適合全家老小 。
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最主要還是做法簡單 ， 這個(gè)快方法做的餡餅 ， 你學(xué)會了嗎？喜歡或有什么建議 ， 都可以評論區(qū)留言哦 ， 大家一起學(xué)習(xí)和交流……
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