【西梅是什么水果】
很多人都在問西梅是什么水果，今天就給大家講解一下西梅是什么水果 。
西梅是李子 。西梅屬薔薇科、李屬，是李子中的一種，形如杏梅 。西梅，也稱為智利西梅、加州西梅、法國黑棗等 。西梅果實除供鮮食外，也用于制作糖漬、蜜餞、果醬、果酒、李干 。西梅芳香甜美、口感潤滑、營養豐富 。西梅的加工產品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，隨身攜帶，既可以飽口福，又對健康有利，用西梅腌制的蜜餞是潮汕地區的傳統涼果 。
西梅營養：
西梅的營養價值較高，富含鐵質，能有效地幫助人體攝入足量的鐵質；富含維生素A，保護人體膚質和發質；西梅中維生素C的含量也較為豐富，其有助于鐵質的吸收；同時還富含膳食纖維、鉀及對骨質健康極有益處的營養素，這些對人體都有一定的益處 。
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