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蜂蜜的作用與功效( 三 )

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(四)提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì) ， 發(fā)生協(xié)同作用后 ， 可以提高人體免疫力 。實(shí)驗(yàn)研究證明 ， 用蜂蜜飼喂小鼠 ， 可以提高小鼠的免疫功能 。用法：國(guó)外常用蜂蜜治療感冒 ， 咽喉炎 ， 方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁 ， 每天服用3-4杯 。
(五)促進(jìn)長(zhǎng)壽
前蘇聯(lián)學(xué)者曾調(diào)查了200多名百歲以上的老人 ， 其中有143人為養(yǎng)蜂人 ， 證實(shí)他們長(zhǎng)壽與常吃蜂蜜有關(guān) 。蜂蜜促進(jìn)長(zhǎng)壽的機(jī)制較復(fù)雜 ， 是對(duì)人體的綜合調(diào)理 ， 而非簡(jiǎn)單地作用于某個(gè)器官 。
(六)改善睡眠
蜂蜜可緩解神經(jīng)緊張 ， 促進(jìn)睡眠 ， 并有一定的止痛作用 。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng) ， 促進(jìn)睡眠 。用法：神經(jīng)衰弱者 ， 每晚睡前一匙蜂蜜 ， 可以改善睡眠 。采自蘋果花的蘋果蜜的鎮(zhèn)靜功能較為突出 。
(七)保肝作用
蜂蜜對(duì)肝臟的保護(hù)作用 ， 能為肝臟的代謝活動(dòng)提供能量準(zhǔn)備 ， 能刺激肝組織再生 ， 起到修復(fù)損傷的作用 。用法：慢性肝炎和肝功能不良者 ， 可常吃蜂蜜 ， 以改善肝功能 。
(八)抗疲勞
蜂蜜中的果糖 ， 葡萄糖可以很快被吸收利用 ， 改善血液的營(yíng)狀況 。人體疲勞時(shí)服用蜂蜜 ， 15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀 。用法：腦力勞動(dòng)者和熬夜的人 ， 沖服蜂蜜水可使精力充沛 。運(yùn)動(dòng)員在賽前15分鐘服用蜂蜜 ， 可幫助提高體能 。
(九)促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育
體弱多病 ， 體質(zhì)較差的兒童可多食蜂蜜 ?；钾E病的學(xué)齡前兒童 ， 每天可兩三次服30-50克蜂蜜 ， 可改善佝僂病癥狀 ?；几忻皟和?nbsp;， 每天兩次 ， 每次飲一杯蜂蜜水 ， 可促進(jìn)感冒痊愈 。睡眠不好的兒童 ， 在睡前30分鐘喝一杯溫蜂蜜水 ， 上床不久便可安然入睡 。周歲以內(nèi)的嬰兒不適宜服用蜂蜜 。
(十)保護(hù)心血管
蜂蜜有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和營(yíng)養(yǎng)心肌的作用 ， 改善心肌功能 ， 對(duì)血壓有調(diào)節(jié)作用 。
(十一)潤(rùn)肺止咳
蜂蜜可潤(rùn)肺 ， 具有一定的止咳作用 ， 常用來(lái)輔助治療肺結(jié)核和氣管炎 。
(十二)促進(jìn)鈣吸收
美國(guó)農(nóng)業(yè)部人類營(yíng)養(yǎng)中心專家發(fā)現(xiàn) ， 蜂蜜能防止中老年婦女因鈣流失而引起的骨質(zhì)疏松 。這是因?yàn)榉涿壑械呐鹉茉黾哟萍に鼗钚?nbsp;， 防止鈣的流失 。
蜂蜜的作用與功效3蜂蜜減肥的原理
蜂蜜具有多重功效 ， 減肥就是多重功效的其中一種 。那么蜂蜜為什么具有減肥的功效呢？原因有2點(diǎn)：第一 ， 蜂蜜的熱量特別低 ， 因此不會(huì)產(chǎn)生較高的卡路里；第二 ， 蜂蜜有利于增加肝臟的解毒功能 ， 而且還具有健脾、助消化的功效 ， 由此可以幫助人們排除身體內(nèi)多余的毒素和垃圾 。
蜂蜜減肥的食用方法
1、蜂蜜蘿卜：取鮮白蘿卜洗凈 ， 切丁 ， 放入沸水中煮沸撈出 ， 控干水分 ， 晾曬半日 ， 然后放鍋中加蜂蜜150克 ， 用小火煮沸調(diào)勻 ， 晾冷后服食 。
2、鮮百合蜂蜜：鮮百合50克 ， 蜂蜜l-2匙 。百合放碗中 ， 加蜂蜜拌和 ， 上屜蒸熟 。睡前服 。
3、白醋加蜂蜜：每日早、午、晚各喝一杯加上兩湯匙醋和兩湯匙蜂蜜的水 ， 喝一個(gè)月后 ， 減肥效果就會(huì)顯山露水 。但需要注意的是 ， 要用白醋 ， 因?yàn)楹诖缀c量較白醋高 ， 對(duì)高血壓或有心血管疾病的患者較為不利 。

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