3、好的茶葉葉底鮮活 ， 無論六大茶類的哪一種 ， 鮮活是共同的特征 。葉底鮮活說明茶葉的原料好 。葉底是對茶青的還原；茶的制作工藝好 ， 沒有把茶做死；沖泡得當(dāng) ， 讓茶葉充分泡開 ， 又沒把茶泡熟 ， 悶壞 。
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