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為什么飯前吃水果比飯后吃更好吃 吃水果的錯誤做法 飯前吃水果的好處( 三 )


其實正常來講,只要你的腸胃健康,沒出啥問題,那么什么時間吃水果都行 。但如果非得區(qū)分不同時間吃水果的優(yōu)劣,今天也能給你個回復(fù) 。
餐前吃——利于控制體重
很多人在飯前會經(jīng)歷一段饑餓期,水果也是一種食物,吃進去會占據(jù)胃空間,減少正餐的進食量 。顯然,這對于減肥一族來說,是個不錯的辦法 。
這里提醒大家,空腹吃柿子要慎重,有的人可能會出現(xiàn)輕微惡心癥狀 。
餐中吃——大忙人的優(yōu)選
有道菜叫做「水果沙拉」,就是拿水果當(dāng)菜吃 。很多人平時工作忙,沒空買水果吃,或者買了忘記吃 。那么餐中吃一些,就解決了這個問題,簡便,又更符合營養(yǎng)搭配原則 。
但是水果沙拉有個不足之處,沙拉醬的熱量挺高,建議多吃水果少吃醬 。
餐后吃——或有長胖危機
咱們中國人比較習(xí)慣餐后吃水果,認(rèn)為這樣可以去油膩,更利于消化 。實則不然,一般正餐已經(jīng)把胃填的夠滿,再吃一些水果,會增加胃腸負(fù)擔(dān) 。而且水果往往含很多糖分,餐后吃容易導(dǎo)致能量攝入過多,埋下長肉肉的風(fēng)險 。
睡前吃——溫性水果為宜
【為什么飯前吃水果比飯后吃更好吃 吃水果的錯誤做法 飯前吃水果的好處】一般是不建議睡前吃東西的啦,因為咱們的胃腸也到了該休息的時間 。
但如果你餓了想吃水果充饑,那可以吃少量常溫水果,像西瓜這種水多又冷涼的水果,就不要吃了,免得傷了腸胃,影響睡眠質(zhì)量 。
總結(jié)
健康人群只要沒吃過量(≤350g),吃后胃里無不適,那便可在任何時間吃水果,各有各的優(yōu)點;
腸胃敏感的人應(yīng)少吃冰凍過的水果;
肥胖人群建議在餐前吃;
糖尿病患者少吃含糖量較高的食物 。
飯前吃水果好嗎2吃水果的誤區(qū)
不用水果代替正餐 。人體共需要多種營養(yǎng)物質(zhì)才能夠維持生存,特別是每天需要一定量的脂肪,來維持組織器官的更新和修復(fù) 。水果中含水分85%以上,蛋白質(zhì)含量卻不足1%,幾乎不含人體必需的脂肪酸,遠遠不能滿足人體的營養(yǎng)需要 。水果只可做正餐以外的補充,好吃但不能多吃 。
不用吃水果來減肥 。實際上,水果并非能量很低的食品,其熱量遠遠超過同等質(zhì)量的蔬菜,需要適量食用 。因為水果中糖分的含量很高,而且是容易消化的單糖和雙糖 。盡管水果按重量算所含熱量比米飯低,但因為水果味道甜美常讓人愛不釋口,很容易吃得過多,導(dǎo)致攝入的糖分超標(biāo) ??砍运麃頊p肥并不科學(xué),也容易造成能量供給失衡 。
不迷信高檔水果 。進口水果的營養(yǎng)素含量不一定就是高的 。吃水果,自然是要“食以鮮為先” 。新鮮的水果不僅口感好,而且營養(yǎng)價值也保留得好,能使人體最大限度地獲取水果中的維生素等營養(yǎng)物質(zhì) 。而那些進口水果在旅途中便已經(jīng)開始發(fā)生營養(yǎng)物質(zhì)的降解,新鮮度并不理想 。而且,由于要長途運輸,果農(nóng)往往不等水果完全成熟便采摘下來,然后通過化學(xué)藥劑來保鮮,這很可能影響到水果的品質(zhì) 。
不只吃單一水果 。吃水果,人們同樣應(yīng)推崇一個“雜”字,即食用果品也要多樣化,以獲取多種營養(yǎng)元素,促進營養(yǎng)均衡 。那么,在飯前吃水果的好處是什么呢?
飯前吃水果的好處
水果中的許多成分均是水溶性的,有維生素c以及可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維-果膠等 。其消化吸收不需要復(fù)雜消化液的混合,可迅速通過胃進入小腸吸收 ??崭箷r的吸收率要遠高于吃飽后的吸收率 。
飯前吃水果有利于健康飲食“八分飽”的把握 。水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量面食的四分之一,同等豬肉等肉食的約十分之一 。先進食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量 。

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