喜歡喝茶的人對(duì)于泡茶的人也是有講究的 ， 茶水的口感與正確的泡茶方式有一定的關(guān)系 ， 那么泡茶第一次的水為什么倒掉呢?
去除茶葉上的霉菌塵垢 1 茶葉在生產(chǎn)加工 ， 包裝運(yùn)輸和存放過程中容易受到霉菌污染 ， 所以泡茶第一次的水中會(huì)有很多死去的霉菌 ， 或其他塵垢 ， 所以一般第一次的水都是來清洗茶中的雜質(zhì)塵垢用的 ， 最好不要喝 。
去除茶葉的陰濕之氣 2 茶葉具有很強(qiáng)的吸濕性 ， 還能吸收異味 ， 含有多種親水性物質(zhì) ， 因此在存儲(chǔ)過程中容易吸收潮氣和異味 ， 第一次的水用來洗茶 ， 可以消除茶葉中的濕氣和異味 。
泡茶第一次泡多久 3 第一次的水主要是用來洗茶 ， 不宜飲用 ， 所以可以快沖快倒 ， 一般來說將水倒入茶壺中涮一下 ， 10秒左右即可 。
泡茶泡多久才可以喝 4 一般來說 ， 茶的沖泡時(shí)間以2到5分鐘最好 ， 因?yàn)椴枞~中含有茶多酚 ， 沖泡時(shí)間過久 ， 水溫過高的話 ， 茶多酚會(huì)被破壞 ， 不但茶水會(huì)變黃 ， 而且其中的芳香物質(zhì)也會(huì)揮發(fā)掉 。
【泡茶第一次的水為什么倒掉,泡茶第一遍能喝嗎】
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