一個吃貨的日常是這樣的——飯越吃越多 ， 干凈的碗?yún)s越來越少了……碗呢？
怎么洗碗干凈 1
4小時以內(nèi)要洗干凈 人體腸道傳播疾病的微生物 ， 像沙門氏菌、變形桿菌等 ， 很容易附著在用過的碗周圍 。 你在用水泡碗時 ， 碗里留有的豐富油脂為細菌的繁殖提供了良好的營養(yǎng) 。 4個小時以后細菌開始以幾何級數(shù)快速繁殖 。
想象一下 ， 你在耍的同時 ， 細菌也在水槽里歡樂地繁殖著 ， 如果消毒不徹底 ， 這些細菌 ， 特別是致病菌還會被吃到肚里 ， 如果免疫力低下 ， 就會出現(xiàn)腸道系統(tǒng)的感染了 。
這樣洗碗令碗筷更臟 1.飯后把碗摞在一起
吃完飯后要給碗盤分類 ， 沒油的和有油的分開放 ， 先洗沒油的 ， 后洗有油的 。 此外 ， 盛生肉的碗要與盛熟食、果蔬的碗盤分開 ， 洗碗布也要分開 。 先洗盛熟食的碗 ， 后洗裝生肉的碗 。
2.洗什么餐具都用洗潔精
事實上 ， 盛粥、涼菜一類的碗盤 ， 風干前用水一沖就干凈了 。 如果碗筷上油污很重 ， 可以在洗前用紙擦掉油 ， 再用熱水清洗 。 如果油污很重 ， 還可用堿面加熱水來洗 ， 但堿傷皮膚 ， 建議戴手套 。
3.洗潔精不稀釋
有人經(jīng)常抱怨碗總是滑滑的洗不凈 ， 這多是因為洗潔精沒沖凈 ， 會給人體健康帶來不良影響 。 洗碗前 ， 建議先在半碗水中加幾滴洗潔精稀釋 ， 每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可 。
4.碗筷不控水晾干就收起
碗筷洗后宜控水晾干 ， 不要用抹布擦干 ， 以免微生物繁殖 。 如果怕鐵鍋生銹 ， 洗后應(yīng)該用廚房用紙吸干水分 。 另外還要注意 ， 洗碗后務(wù)必把水池和周邊的臺面刷干凈 ， 否則水池就會成為微生物交叉污染的絕佳場地 。
不同餐具 區(qū)別對待 木制餐具 在使用后 ， 應(yīng)立即用冷水浸濕的海綿或紙巾擦拭 。 清洗的時候不要將其放置水中久泡 ， 也不能放入洗碗機中清洗 。 清潔完畢后 ， 可以涂抹一點植物油進行保養(yǎng) ， 也可以用一片檸檬擦拭表面來驅(qū)除異味 。
金屬餐具 鐵鍋 炒完菜立刻洗鍋 ， 趁鍋底還有點熱 ， 加溫水進去 ， 油污很容易就洗掉了 。 需要注意的是 ， 對不粘鍋來說 ， 不要馬上用大量冷水沖熱鍋 ， 因為熱脹冷縮容易損傷其表面涂層 。 洗完以后一定要用干凈的軟布抹去上面的水分 ， 及時擦干 。
還應(yīng)注意做菜順序 減少洗潔精的使用機會 。 比如先炒油多的菜 ， 這樣做后面的菜或熬湯時 ， 就不需要重新刷洗或再加很多的油了；需要紅燒、燉、鹵的菜 ， 應(yīng)該放在最后做 ， 以免鍋變得黏膩 ， 增加洗滌次數(shù) 。
教你做天然洗潔精【怎么洗碗干凈 教你做天然洗潔精】 對于洗潔精 ， 很多人會擔心洗不干凈殘留 ， 接下來就給大家介紹一些安全又環(huán)保的“天然洗潔精” 。
1.小蘇打
用小蘇打洗碗、去油污、除臭效果都很好 。
2.淘米水、煮面湯
淘米水、煮面湯別急著倒掉 ， 它們是天然的洗潔精 ， 可直接用來洗碗 。
3.過期面粉
過了質(zhì)保期的面粉不要扔掉 ， 用來洗碗再好不過 。 洗碗前倒一點點面粉在洗碗水里 ， 面粉可吸附油脂 ， 這樣洗起碗來就不會油膩膩 。 如果碗太油膩 ， 還可以把面粉直接倒在碗上 ， 油脂被吸走后再把面粉清洗干凈就可以了 。
4.柚子皮
吃完的柚子皮千萬別扔 。 加上清水和堿 ， 就能變成實用的純天然洗潔精 。 省錢、安全又環(huán)保 ， 你也趕緊試試吧！制作過程看這里↓
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