【大白菜煮多久能熟】很多人都在問大白菜煮多久能熟，今天就給大家講解一下大白菜煮多久能熟 。
視情況而定 。若是整顆的大白菜則需要煮15分鐘左右，若是切好的大白菜則需要煮5分鐘左右 。煮的時間不能過長，如果時間長了，不僅會煮得過爛，口感較差，其中的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、淀粉、胡蘿卜素、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)也會流失 。
一般生育期為45～65d，商品球高20cm，直徑8～9cm，凈菜重150～300g 。生長適宜溫度5～25℃，低于5℃則易受凍害，使抱球松散或無法抱球；高于25℃則易染病毒病 。其外葉綠色，葉球合抱，球葉有淺黃色、金黃色、白色和桔紅色等品種，株型較小，適于密植，包球速度快，品質(zhì)佳，定植后45~65d即可采收；抗病毒病、霜霉病和軟腐病，耐抽薹性強 。
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