很多人都在問大蒜放冰箱里可以放多久，今天就給大家講解一下大蒜放冰箱里可以放多久 。
視情況而定，剝皮之后放冰箱通常能放一周左右，不剝皮能保存4至5個(gè)月左右 。通常用保鮮袋或保鮮碗密封裝好的剝皮蒜瓣，放在冰箱冷藏室1星期左右仍可繼續(xù)食用，但若是保存過程中發(fā)現(xiàn)蒜瓣有軟爛、發(fā)黑、異味等變質(zhì)現(xiàn)象，則不能繼續(xù)食用，有危及健康的風(fēng)險(xiǎn) 。
外觀特征：【大蒜放冰箱里可以放多久】大蒜為類球形，直徑3～6厘米，頂端略尖，中間有花葶，底部有須根痕 。表面有白色、淡紫色或紫紅色薄皮，基部有對(duì)數(shù)須根痕 。剝?nèi)ネ馄?，可見?dú)頭或6～15個(gè)瓣?duì)钚△[莖 。鱗莖瓣為卵圓形，一面弓狀隆起，先端略尖，去皮后，可見白色、肉質(zhì)鱗莖 。大蒜氣味特異，味道辛辣，具刺激性 。
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