05
另取一鍋給雞翅尖焯水 ， 然后沖洗干凈 ， 瀝過水份
06
把處理好的雞翅尖倒入鹵水鍋里 ， 中火煮開后轉小火 ， 把雞翅尖煮到自己喜歡的程度 ， 關火
07
這個時候雞翅尖就已經(jīng)鹵好了 。不過 ， 如果能就那樣放在鹵水汁里浸泡4個小時以上 ， 味道會更好
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