3、焗蜜汁叉燒肉
用料：
五花肉450克、叉燒醬、食鹽、老抽、蜂蜜適量 。
做法：
1、準(zhǔn)備好材料，肉中加入叉燒醬、老抽、鹽 。
2、再加入蜂蜜，用手抓勻，適當(dāng)?shù)娜嘁蝗啵缰萍s10小時 。
3、奔騰壓力鍋中，放入錫紙（沒有也可以），加入豬肉和腌肉的\’汁 。
4、蓋上蓋子，把閥門指向無水焗檔 。
5、按無水焗檔，按一下就可以工作 。
6、做好后拿出晾涼切片 。
4、干豆角燉五花肉
【五花肉都有哪些美味的做法視頻 五花肉的做法大全】用料：
豇豆干50克、五花肉500克、蔥、姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、山楂、冰糖、香菜、植物油適量 。
做法：
1、將干豆角提前用溫水泡發(fā)好，然后將五花肉切成大塊，蔥姜蒜切成片留著備用 。
2、鍋中倒少量油，放入五花肉雙面煎至微黃 。
3、煎好的五花肉推至一邊，放入蔥姜蒜、八角、桂皮爆香，加料酒去肉腥味 。
4、加入生抽、老抽、冰糖翻炒均勻 。
5、加入足量熱水，放入山楂，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉 。
6、大約燉30分鐘之后，加入泡發(fā)干豆角，繼續(xù)燉15—20分鐘，至肉軟爛灑香菜即可出鍋 。
5、醬爆肉片
用料：
五花肉1塊、胡蘿卜、尖椒、姜、蒜、植物油少許、甜面醬、料酒、白糖、醋 。
做法：
1、五花肉切成薄片，姜、蒜切片備用；辣椒、胡蘿卜切片備用；鍋中加少許油煸炒五花肉 。
2、炒至五花肉微黃并微微出油；將五花肉推至鍋邊，用鍋中余油煸香姜片、部分蒜片；加入甜面醬、少許料酒不停用鏟子推炒 。
3、與肉片混合炒勻，加入少許白糖、醋，下入辣椒、胡蘿卜片炒香，出鍋前下入剩下的蒜片翻炒即可 。
6、韓式泡菜炒五花肉
用料：
韓國泡菜240克、五花肉300克、洋蔥、生抽、料酒、白芝麻、植物油 。
做法：
1、首先將五花肉切成薄片，洋蔥切成塊，泡菜切成斷備用 。
2、炒鍋中放植物油，放入五花肉煸炒 。
3、慢慢煸至五花肉變色，放入洋蔥炒出香味 。
4、加入泡菜炒，再加入料酒和生抽，把泡菜與五花肉翻炒均勻即可，裝盤后撒熟的白芝麻提香 。
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