肺原性心臟病有一定療效；
2. 銀耳富含維生素D ， 能防止鈣的流失 ， 對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素 ， 它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力；
3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì) ， 加上它的滋陰作用 ， 長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚 ， 并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì) ， 能增強(qiáng)人體的免疫力 ， 調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞 ， 加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力 ， 興奮骨髓造血功能 。
做法
1.所需要的幾種食材 ， 自家吃 ， 可以買“碎銀耳” ， 好泡易燉
2.冷水浸泡約1小時(shí)左右后洗凈
3.倒入石鍋中 ， 放入冰糖和清水
4.開(kāi)大火加蓋燉煮
5.水開(kāi)后 ， 加蓋轉(zhuǎn)小火慢燉
6.雪梨去皮去核切小塊
7.銀耳文火慢燉約40分鐘后 ， 放雪梨塊 ， 轉(zhuǎn)大火
8.燉開(kāi)后 ， 轉(zhuǎn)小火再燉20分鐘左右關(guān)火
9.吃時(shí)撒幾粒枸杞 ， 微波爐2分鐘即可[1]
主要功效
味甘性寒 ， 含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等 ， 具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效 ， 特別適合秋天食用 。
小貼士
1、銀耳需提前清水泡開(kāi)泡散
2、雪梨需去皮去核
3、銀耳燉至8成爛時(shí)加雪梨
4、一次性不要燉多 ， 過(guò)夜不要吃 ， 煮熟的銀耳也不宜放置過(guò)長(zhǎng)時(shí)間 ， 因?yàn)榉胖脮r(shí)在細(xì)菌的分解作用下 ， 其中所含的硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽 ， 這種亞硝酸鹽具有很強(qiáng)的毒性 ， 會(huì)對(duì)人體造成嚴(yán)重危害
冰糖雪梨燉銀耳的做法冰糖銀耳燉雪梨做法一 ，
材料
大梨一個(gè) 冰糖適量 銀耳
做法
1.銀耳溫水泡30分鐘左右 去梗 去雜質(zhì) 撕小塊
2.把除了梨之外的都放進(jìn)鍋里 加水 超出食材2指節(jié)
3.開(kāi)鍋后小火20分鐘
4.放入梨再10-20分鐘 大功告成~！趁熱吃 冰了再吃都好吃
做法二 ， 冰糖銀耳燉雪梨
材料
銀耳1朵 ， 冰糖300g ， 雪梨2個(gè) ， 枸杞1小把
做法
1、雪梨洗凈用水果刀壓成瓣 。我沒(méi)有去皮 ， 據(jù)說(shuō)梨皮止咳的功效很好 。
2、銀耳洗凈擇成小朵 ， 放溫水泡十分鐘就放入燉鍋里了 。
3、然后放入雪梨塊、冰糖 ， 加入半鍋水 。
4、燉鍋打開(kāi)時(shí)間定好 ， 就等著喝冰糖銀耳雪梨湯了 。
做法三 ， 冰糖銀耳燉雪梨
材料
\”黃金霸王梨1顆 950克\”,\”冰糖 2湯匙\”,\”新鮮銀耳2湯匙\”,\”枸杞 1湯匙\”,\”水 1湯匙\”,
做法
1:準(zhǔn)備材料 。新鮮銀耳沖洗瀝乾 ， 枸杞泡水洗凈表面灰塵 。
2:水梨削皮 ， 切除1/4高的頂部 。
3:刮除梨核 ， 但不要挖穿底部 。
4:水梨置深碗 ， 梨子中空處放入冰糖、枸杞、銀耳及水 。(注意「黃金霸王梨」不容易褐化 ， 不要泡鹽水稀釋它的甜味與香氣喔！其他梨子則最好將梨子泡一下薄鹽水 。)
5:內(nèi)鍋裝水2杯 ， 放入蒸架 ， 放入深碗 ， 按下電鍋開(kāi)關(guān) ， 蒸煮至開(kāi)關(guān)跳起便可取出食用 。
做法四 ， 冰糖雪耳燉雪梨
材料
銀耳 ， 紅棗 ， 梨 ， 冰糖 ， 枸杞幾棵
做法
1.將銀耳用溫水浸泡30分鐘后洗凈 ， 用剪刀剪去根部 ， 然后用手撕成小塊；
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