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小馬哥起司馬鈴薯( 三 )


最不能錯(cuò)過的就是 美食 了
一、葉氏麻糍
地址:思明區(qū)龍頭路街口 鼓浪嶼的一道風(fēng)景線,據(jù)說是島上唯一可以占道經(jīng)營(yíng)的小攤 。葉家老板是鼓浪嶼上唯一的繼承老一輩傳統(tǒng)的用筷子收錢找錢的商戶 。老板說,麻糍是吃到嘴里的東西,怎能用包麻糍的手拿錢?

糯米糍粑里裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的餡料再揉成團(tuán),滾上一層黑芝麻粉,味道甜而不膩,糯而不粘,好吃得很 。
二、吳伯冰棒
地址:思明區(qū)泉州路88號(hào) 吳伯棒冰和其他冰棒不同,味道不是那么濃郁,清爽口感為主,夏天吃尤其清新爽口,而且水果口味選擇多,吃上一根絕對(duì)不膩 。
在炎炎夏日品嘗這種古法制作,味道單純的冰棒還是不錯(cuò)的,很喜歡洛神花口味,推薦給大家 。
三、金蘭餅店
金蘭餅店 地址:思明區(qū)鼓浪嶼內(nèi)厝沃413號(hào) 超級(jí)難找的小鋪?zhàn)?,沒有特殊裝修,古老的玻璃柜里擺著簡(jiǎn)易包裝的手工酥餅 。
純手工制作,酥松松的,入口即化,完全不膩,吃完有微甜的回味留在嘴里 。強(qiáng)烈推薦此家的椰子餅!


四:壽記龜糕
壽記龜糕 地址:思明區(qū)海壇路31號(hào)之1 一個(gè)沒有門面的家庭作坊,就一小桌子,有碗糕、龜糕、糯米糕等 。本地居民對(duì)這家店里的碗糕情有獨(dú)鐘,配搭功夫茶很嗲 。
口感清甜綿軟,餡是甜甜的綠豆沙,做成烏龜?shù)男螤?。開店的夫妻倆每天賣完就關(guān)門休息,想吃的可得趕早咯 。
五、林記木擔(dān)魚丸
林記木擔(dān)魚丸 地址:思明區(qū)泉州路54號(hào) 鼓浪嶼上最具特色的魚丸店,屬鼓浪嶼四大小吃之一,譽(yù)稱廈門第一純手工打制的鯊魚丸 。
手打出來的內(nèi)餡,柔韌、細(xì)膩、鮮美、不腥、表皮彈性自然、陷料香鮮不膩 。
六、無(wú)名花生湯
無(wú)名花生湯 地址:開元路158號(hào)(鼓浪嶼市場(chǎng)牌子對(duì)面,宣傳欄旁邊) 一個(gè)老伯開在路邊的小攤,據(jù)悉,花生湯制作手藝祖?zhèn)魅?,本地居民?jīng)常光顧 。味道不輸某和,香、糯、甜度適中,且量多一倍,重點(diǎn)是不會(huì)甜到膩人! 花生入口即化,加入蛋以后飄著漂亮的蛋花,好看好喝 。配上油條,人間美味!
七、小馬哥起司馬鈴薯
小馬哥起司馬鈴薯 地址:思明區(qū)龍頭路411號(hào)
整顆馬鈴薯去皮搗成薯泥后裹上面包粉炸熱,從中間切開,包上各式配料淋上起司醬,放上黃瓜,魷魚,玉米木魚花等各種餡料,再淋上金黃色的湯汁 。整顆馬鈴薯都可以吃,不止讓消費(fèi)者吃得過癮而且整體賣相也不錯(cuò) 。
八、馬拉桑
馬拉桑 地址:龍頭路181號(hào) 中國(guó)島少數(shù)民族語(yǔ)言中的“喝醉啦”的意思 。該產(chǎn)品因電影《海角七號(hào)》而聞名 。在廈門鼓浪嶼,馬拉桑是鼓浪嶼最火的一家果汁店 。

純水果榨汁,店家堅(jiān)持每天用最新鮮的水果,食材制作 ??吹玫降默F(xiàn)場(chǎng)手工制作,保證供應(yīng)最新鮮營(yíng)養(yǎng) 。在鼓浪嶼逛累了,可來一杯,解渴又 健康。
九、班沙客奶茶店
班沙客奶茶店 地址:福建路6號(hào) 班式奶茶!鼓浪嶼上算是小有名氣的小店,風(fēng)格比較小資 ?,F(xiàn)做的奶茶+4種調(diào)酒的結(jié)合,一款帶酒精的奶茶 。
鐵觀音茶底加純牛奶配酒,微甜微冰,有一層厚厚的奶沫,喝進(jìn)去味道較厚重,茶湯濃稠,酒味豐富了層次,還有點(diǎn)點(diǎn)苦味,喝著清爽不會(huì)膩! 茶味很香,喝進(jìn)去喉嚨不會(huì)很難受,聞著味感覺加了香草,總之,很特別的味道,比某瘋更值得嘗試!
十、黃金香肉松店
黃金香肉松店 地址:龍頭路95號(hào) 廈門最具知名度之中華老字號(hào),至今已有166年的 歷史。老板很爽氣,大塊大塊的肉脯拿給路人品嘗,人家不好意思要,他還硬塞給人家 。

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