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小馬哥起司馬鈴薯( 二 )


如果說面包蟹是蟹族里的二逼青年,那這種長相普通的就只能做苦逼青年了 。
無論何時經(jīng)過這家店,永遠(yuǎn)都是隊伍排得嚴(yán)重堵塞交通 。
龍頭路189號的蠔好吃據(jù)說開店僅數(shù)月就名滿全球 。
問秘訣,答曰:好吃 。再問跟帥哥掌鍋是否有關(guān) 。答:莫有 。
海蠣餅將海蠣放入雞蛋餅中,煎好之后加入黃瓜絲、番茄醬等作料,味道真當(dāng)不錯 。
豆腐魷魚也是島上小吃界的一朵奇葩 。
這種大家伙得幾個人合著吃啊
一口腸,吃這種東西還是長相小巧的比較討好 。一口一個,多有成就感啊 。
超級平民化的煎豆腐好山好水好人才能做出好豆腐,真正好吃的豆腐,你吃到過幾回?
鼓浪嶼的美在于遇見,也許遇見一只慵懶的貓咪趴在樹下睡覺,也許遇見一座漂亮的建筑,也許轉(zhuǎn)角遇到一家小資溫馨的店,也許遇見美味的特色小吃 。
也許是緣分,剛從鼓浪嶼島上下來,就分享下我在島上尋找特色小吃的經(jīng)歷吧~
鼓浪嶼很多街面的小店,都會賣一種很有特色的花果茶,酸酸甜甜的,非常好喝,口味種類也很多,最大的亮點(diǎn)就是可以品嘗,晶瑩剔透的小杯子裝上滿滿的花果茶,喝完一杯,很是清新,你可以每一個品種都嘗一下,如果喜歡可以買一些帶回家送人或者留著自己喝,美容又養(yǎng)顏 。
在我的印象中,見到第二多的就是各種豬肉脯,以豬頭三最為出名,也是可以免費(fèi)品嘗,偏甜的味道,吃起來有嚼勁,當(dāng)個逛島的小零食還不錯 。
排名第三的是各種魚干魚絲,有鰻魚絲,小黃魚干,也是品種繁多,跟豬肉鋪一樣,先免費(fèi)品嘗,再根據(jù)喜好來決定買哪種口味 。
這些小食既適合邊逛鼓浪嶼,邊品嘗,或者帶回去送人 。
如果決定吃正餐,比較推薦閩南瘋這家店,他家店的姜母鴨和香煎蟹是招牌 。
姜母鴨食色誘人,香氣撲鼻,味道鮮美,姜片經(jīng)過煎烤滋味獨(dú)特,一口鴨肉一口姜片,味香氣逼人 。
香煎蟹也是和姜片一起煎烤,煎過的那一面焦香無比,再加上新鮮蟹肉獨(dú)有的香甜和經(jīng)過烤制流出油脂的蟹黃,非常美味,只是母蟹要貴點(diǎn),需要128元 。
他家的海鮮炒面線不太推薦,口味偏淡,層次單一,味道有些寡淡 。
吃完正餐,可以繼續(xù)逛逛小島,還有一些特色小吃也可以考慮品嘗,比如蚵仔煎,天然百香果果汁,麻薯,泡芙等等 。
小貼士
需要注意的是,路邊便宜的燒烤海鮮不要買,都是死的海鮮,雖然價格便宜,但是不新鮮,吃了對身體不好,如果去大排檔吃飯,記得海鮮要先問清楚價格在吃 。
1、黃老伯的海蠣煎 從內(nèi)厝澳碼頭出發(fā),到我預(yù)定的民宿路上,看到黃老伯的海蠣煎,話說在青島也是吃過的,沒覺得有什么稀奇,不過那么多人排隊,就好奇買了份嘗嘗鮮 。兩大勺的肥美海蠣,加入地瓜粉、水、韭菜段,拌勻,下鐵板……兩面煎至金黃,加入雞蛋液,隨意碾碎,ok!20元,這分量我覺得我中午真是什么都不用再吃了,哈哈,一定要加上辣醬,要不然真的不好吃 。2、趙小姐的店 這家店,還沒去我就聽朋友提了好幾次 。確實(shí)很棒,夠小資 。她家有二層樓,空間也大,不會顯得擁擠或怕沒有位置坐 。室內(nèi)布置得很雅致,有著或古典或可愛的擺設(shè),有書看看有本記記 。食物多元化,味道也是可悅的 。其中秘制的燒仙草和手工素餡餅,味道很不錯 。無論是深藍(lán)色的墻壁,還是紅艷艷的皮沙發(fā),白瓷器,綠植物,都能將色彩的美麗發(fā)揮到最極致 。再看看桌前的流蘇臺燈,青花餐具,古典書籍,刺繡織品……這里每一樣擺設(shè)都獨(dú)具匠心,像走進(jìn)了閨中小姐的繡房,精美雅致,讓人歡喜 。3、沈家閩南腸粉 這家店在鼓浪嶼是很有名的,位置很好在廣場最中間呢,排隊的人挺多的,感覺隊伍就沒有斷過,招牌的腸粉10元一份,里面有雞蛋,菜,還有肉,腸粉的口感挺好的,不過我覺得也就吃一次,畢竟和廣州那邊的腸粉完全不一樣,就自己而言,我更喜歡廣州那邊的 。4、葉氏麻糍 在鼓浪嶼小吃街里看到的葉氏麻糍,一對老夫妻在賣,一個流動的攤點(diǎn),一般也是好些人排隊,10元10粒;在廈門這個葉氏麻糍也算必吃的小吃,入口還不錯,糯糯的,一個剛好一口吃完;就自己而言,覺得一般般 。不過我爸爸愛吃,還買了好幾次 。5、燒仙草 一杯里面有花生碎、紅豆、芋圓…味道吃起來苦苦的,有點(diǎn)中藥味 。這個我還是第一次吃,解暑良藥,沒吃過的朋友可以嘗嘗 。感覺有點(diǎn)像龜苓膏,但其實(shí)是燒仙草 。6、林氏魚丸 鼓浪嶼龍頭路上的小店,號稱龍頭路四大 美食 之一,魚丸、蝦丸都是20一份,比島外略貴,蝦丸的口味一般般,僅僅就是鮮,魚丸的味道超贊,乳白色的魚丸彈力十足,鮮美啊,美中不足的就是魚丸湯,就是一碗放了點(diǎn)麻油的紫菜湯 。聽說魚肉用的是鯊魚,話說有點(diǎn)不信,但自己又沒吃過鯊魚魚肉,說什么魚就是什么魚肉吧 。再說個題外的,再還沒走到小吃街之前,在住的地方附近菜館,要了一碗魚丸湯,48元!??!一共9個速凍小丸子,居然要價48元,簡直被坑慘了 。7、小馬哥起司馬鈴薯 在鼓浪嶼店,每天都排著那么長的隊,但在曾厝垵都沒有人買 。味道總體還可以,軟糯的土豆應(yīng)該是煮熟碾磨成泥加了芝士重新捏成團(tuán)子,然后裹上類似面包碎的東西過油炸透,再配上干貝,黃瓜,魷魚等食材,最后澆上一勺調(diào)味好的芝士汁 。入口外酥里嫩,每口都帶著芝士的濃香和海鮮的鮮美,甜咸適中,不過只能吃半個,再多一點(diǎn)都不想再吃 。8、榮記沙茶面 廈門必吃小吃排行榜里,NO 1就是沙茶面!但是我為什么現(xiàn)在才寫,甚至不想寫,因?yàn)槲也幌矚g吃,完全吃不來這個味道 。不過,應(yīng)大家要求還是推薦一下吧 。鼓浪嶼的話推薦這家榮記沙茶面 。沙茶面也是南方特有的一個小吃,用沙茶醬制作湯頭,爽滑的面條搭配魚丸、豆腐泡、肉片、青菜還有雞蛋,便構(gòu)成了一碗內(nèi)容豐富的沙茶面 。不同店里搭配的食材也有不同,還可以搭配大腸啊蝦子啊,食材還是滿多樣的 。湯汁的口感很濃稠,味道甜辣鮮香,跟北方的面食在味道上差別還是挺大的,初來乍到可以嘗嘗鮮,畢竟這是廈門特色 。9、糖貓 專賣糖,牛軋?zhí)呛吞菨{ 。牛軋?zhí)翘鸲炔桓撸m合不太愛吃甜的人,有一個焦糖玫瑰糖漿,我覺得是最好喝的,不甜,微微有一點(diǎn)焦苦味道,還有玫瑰在里面,淡淡的玫瑰香味 。相對比較小資的一家店,進(jìn)店后服務(wù)態(tài)度很好,隨便嘗,覺得好吃好喝就買,不好就不買 。10、桂蓮 開始被店面濃濃的香味吸引過去了,看了1.2元一克感覺很便宜,但是一問,最起碼100克起買,600RMB500克 。在店里被熱情的店員沖茶招待,覺得很好喝,其實(shí)買回家,自己沖泡來喝發(fā)覺總沒有在店里的好喝 。不知道口感是不是也受當(dāng)時心情的影響 。其實(shí)還有好多小店的食物都挺不錯,但有點(diǎn)忘記店名了,就先說這10家吧 。這次去,最遺憾的應(yīng)該是沒喝上張三瘋奶茶,因?yàn)楣睦藥Z那家搬移地方了,沒能找到,所以還是很遺憾的 。好吧,我只能說我會再去的,哈哈,因?yàn)槲矣X得鼓浪嶼很好玩,風(fēng)景很好,還有好多好吃的,就是相比青島物價還挺高,關(guān)鍵還有被坑的情況 。

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